mjöl för pasta Italien

...innan den grillas i ugnen, bearbetas och kontrolleras för hand, en och en. Varje dag. Varje kund kan anpassa vår pizzabotten och toppa den efter eget tycke, sätta den i ugnen i några minuter och njuta av den äkta smaken, godheten och äktheten av italiensk pizza. Allt detta är möjligt eftersom vi inte använder konserveringsmedel, färgämnen eller tillsatser, utan endast två råvaror: mjöl och vatten.

... kolhydrater och under en minimum av 12 upp till 36 timmar, beroende på vilken typ av format som ska bearbetas. Bearbetning av Färsk Pasta: varje produkt tillverkas med noggrant UTVALDA RÅVAROR och avvisar kategoriskt användningen av konserveringsmedel eller tillsatta ämnen. En kvalitetsdeg. Detta är målet vi strävar efter i varje produktionscykel. Utvalda färska ägg, högproteinhaltigt mjöl som kommer 100% från italienska fält, långsam och homogen knådning, konstant och gradvis formning i brons, det är våra hemligheter.

... företaget och som är ekologiskt odlade. Vår pastaproduktion sker hantverksmässigt, endast ekologiskt mjöl och oligomineralt vatten på flaska, bronsspiraler och torkning vid låg temperatur, utan tillsats av förtjockningsmedel och/eller emulgeringsmedel. Våra Produkter Råvarorna för all vår pasta, flingor och puffar analyseras i förväg i certifierade laboratorier. Under bearbetningsfasen elimineras...

...Capocollo, Guanciale, Ekologisk Pasta, Ekologiskt Vin, Oliver, Paté, Sylt, Marmelad, Mastaccioli, Cantucci. Hantverkshonung, Speltprodukter, Propolis, Honungskarameller, Brudens Torrone, Hampolja och -mjöl, Senatore Cappelli-mjöl, Saragolla, Speltpasta, Amaro Penna, Kryddor, Mousserande vin, Grappa,...

... stenmalda mjöler, färsk och torr ekologisk pasta - Förädlad i vårt BioLaboratorium, i Podere Le Casacce - små kikärtor från Chianti - små varierade linser - emmer och pärlbygg - rostad bygg på ved - skalad hirs - mjöl av spannmål och baljväxter malda på sten - flingor av spannmål - toskanska soppor - Turistboende: i Siena på Bioagriturismo Vigliano i våra 2 gårdar i Siena: Podere Cartaio och Podere Poggio al Sole - Turistboende i Florens: Villa Panzano. Direktförsäljning i företagets försäljningsställe, Podere Le Casacce - För våra gäster: måltider med våra ekologiska produkter.

Real Food Sicily är ett företag som ägnar sig åt produktion och försäljning av typiska sicilianska produkter. Vi erbjuder endast utvalda produkter från de bästa företagen, vi producerar ricotta, skal för cannoli, kikärtsmjöl och finmalet mjöl, typiska konserver, och pasta som är trafilata i brons. RealFoodSicily är ett företag med stor erfarenhet. Vi arbetar med italienska livsmedel, specifikt de...

Genom att ta hand om det omgivande området producerar vi livsmedel som respekterar vår tradition med typiska ingredienser från Puglia. Vi erbjuder allt från bakverk till produktion av olja och vin, samt handgjord pasta i våra verkstäder. Vi arbetar med flera typer av mjöl: vete, bränt vete, semolina, fullkornssemolina och korn för att erbjuda en produkt av hög kvalitet och maximal digestibilitet...

... kompletteras av en pedagogisk del som bedrivs på två fronter: olivpressen och köket. Det är möjligt att besöka olivpressen genom en väg som guidar barnen i att förstå processen för olivutvinning. Därtill finns en matlagningsskola för barn där kurser hålls där eleverna lagar traditionella toskanska rätter som bröd, hemgjord pasta och kakor med genuina ingredienser från jordbruket.

... Italiensk hasselnöt Hasselnöt Valnöt från Etna Valnöt Sicilianska pinjenötter Pinjenötter Finger Lime (caviarcitron) Extra jungfruolja Torkad frukt i skal, skalad, blötlagd, i granulat, i mjöl, ren pasta och halvfabrikat för glass och bageri, samt kräm och pesto av torkad frukt.