rätter Italien

...Den vedeldade ugnen "Rossofuoco" är ett emblem av innovation inom branschen, tack vare sitt revolutionerande system för separat förbränning. Resultatet av ett nära samarbete med yrkesverksamma och erfarna tekniker, är detta system utformat för att säkerställa en felfri tillagning och en autentisk smak, samtidigt som det förhindrar att rätter kommer i kontakt med aska och rök. Dessutom gör den...

... föddes genom initiativet av en grupp unga entreprenörer med det gemensamma målet att skapa ett modernt och dynamiskt företag inom catering- och restaurangsektorn. Att ge en unik upplevelse genom frozen food är vår dagliga utmaning. Tack vare den höga kvaliteten och de höga produktionsstandarderna för linjen I Sempre Ghiotti, för vi några typiska recept från det sicilianska köket till borden över hela världen. Färdiga rätter som är enkla och snabba att tillaga (15 minuter i ugnen), anpassade till den som vill återupptäcka de autentiska smakerna av medelhavskosten.

... tillsammans med traditionella rätter som utmärkta tagliatelle med ragu. Vi har tillgång till rum och mini-lägenheter och kan vara er utgångspunkt för er vin- och gastronomitur. Vi är recenserade av de mest betydelsefulla italienska guiderna och har även fått priser och utmärkelser från internationella tävlingar.

... kuber om 10x10 eller 20x20 mm, samt i skivor. Aubergine: Skivad och redo i kuber om 10x10 mm eller i skivor. Grönkål: Förberedd i julienne-stil, perfekt för sallader och tillbehör. Radicchio: Skuren eller i julienne, idealisk för färgglada och smakrika rätter. Vit lök: Skalad eller i kuber om 10x10 mm, väsentlig för varje kök. La Fattoria del Sole är engagerad i att upprätthålla höga standarder för kvalitet och färskhet, med respekt för jorden och traditionerna som har gjort oss till vad vi är idag. Upptäck de autentiska smakerna från vår jord!

Restaurang Da Poli vid stationen har en tradition som sträcker sig över fyrtio år inom den gastronomiska scenen i Reggio Emilia och provinsen. Beläget i en gammal järnvägsstation från tidigt 1900-tal, noggrant renoverad, erbjuder denna restaurang förutom rätter från den emilianska traditionen, kännetecknade av handgjorda pastarätter och äktheten hos noggrant utvalda råvaror, ett raffinerat urval...

...från urval till försäljning, övervakas ständigt av vår högt specialiserade personal. Oliverna från Ventimiglia ger oss en olja av hög kvalitet med en intensiv men delikat smak, lämplig för alla typer av tillagning, utmärkt för att komplettera dina rätter eftersom den kommer att tillföra den där extra touchen som fälten i Ventimiglia kan erbjuda.

...i strikt respekt för de mest autentiska napolitanska recepten. För grossistleveranser och food service: du kan ta med dig den äkta napolitanska pizzan, panuozzo, saltimbocca alla napoletana, den fyllda calzonen, friterade rätter och många andra referenser till din cash & carry, restaurang, pizzeria eller stormarknad: dina kunder kommer att älska dem från första tuggan!

... livsmedelsegenskaper 3 Kapacitet att hantera upp till 100 rätter samtidigt. Hur den första Bicom-automatmaskinen föddes i slutet av 90-talet i hjärtat av Emilia, började ingenjör Maurizio Barbieri tänka på ett nytt sätt att konceptualisera automatisk distribution av varma måltider. Den första framgången kom 2005, när Bicom efter många studier och tester presenterade den första modellen av Break på mässan i...

... av recept och smaker. Frysta produkter/Frozen food. Dessutom producerar vi icke-frysta produkter som Brik Mandelmjölk utan kolesterol, utan laktos, utan gluten, redo att dricka; klassiska och mandel-aromatiserade viner, sicilianska D.O.C. av hög kvalitet, kakor, mandelkakor, Babà i romlagd förpackning för GDO, Kex för cannoli och bignè, Martorana-frukt, Realkonfekt, Trufflade mandlar, osv. Färdigrätter i portionsförpackningar och plåtar. Rätter med fisk och kött. Produktion med Halal-certifiering, vegansk och glutenfri. Vi exporterar till olika delar av världen.

... synliga utvändigt. Chef är en professionellt designad produkt som passar för dem som vill laga mat mycket ofta, till lunch och/eller middag, inte bara på helgerna som de som vanligtvis använder en traditionell grill. Enkelheten och hastigheten med vilken man kan förbereda läckra rätter av: kött, fisk, grönsaker, ostar eller andra livsmedel som de utsökta crèpes, gör den till en grill med unika...

... har utvecklats under år av forskning och experimenterande i samarbete med experter på olivsmakning, kockar och kulinariska kritiker, med det enda målet att skapa en utmärkt olja som även ska förälska de mest kräsna och raffinerade smaklökarna. Oljan har mycket låg syra och är kallpressad, vilket gör den lämplig för alla typer av rätter. Våra oliver plockas vid första mognaden, vilket förhindrar att...

Piatto Apposta producerar hälsosamma och balanserade måltider och färdigrätter, anpassade för alla koststilar, för att tillfredsställa behoven hos dem som vill hålla sig friska eller vårda sig genom kosten. Piatto Apposta erbjuder ett brett utbud av förrätter, huvudrätter, tillbehör och unika rätter med lågt innehåll av natrium och tillsatta fetter. Våra produkter är ekologiska och av hög...

Vårt laboratorium producerar hantverksprodukter som endast tillverkas med ingredienser av högsta kvalitet, utan tillsatta konserveringsmedel, som även är laktosfria. (Utan mjölk, utan ägg, utan nickel och veganska på begäran.) Vi erbjuder: förrätter, huvudrätter, tillbehör, fyllda eller ofyllda smörgåsar, bröd, pizzor och desserter, födelsedagstårtor, friterade rätter, rustika alternativ...

...tack vare ett varierat sortiment av produkter som helt och hållet är tillverkade av råvaror som odlas och bearbetas i Italien. Bland produkterna finns såser för pizza, pasta eller andra rätter, ketchup med en kryddig men mild smak, samt även juice att dricka, både ren och i cocktails av alla slag. Genom företagets webbplats kan man ta del av hela produktlinjen, alla värderingar och processer som reglerar Pomì:s produktion, och mycket mer.

... jungfruolivolja, följer rätter baserade på typiska grönsaker från området. Bland grönsaksrätterna utmärker sig den läckra purén av bondbönor med vild cikoria. Bland pastarätterna kan vi inte låta bli att nämna de berömda orecchiette, handgjorda, med broccolirabbe. I den garganiska och pugliesiska köket i allmänhet.

... se framåt: vi är 24 medlemmar och vi har åtagit oss en ny utmaning, att omvandla våra jordbruksprodukter till såser och konserver som kan erövra din smak, glädja dina sinnen och berika dina rätter med medelhavssmak.

... den stora familjen av medicinalväxter, eftersom de har medicinska egenskaper. Slutligen berikar de alla våra rätter, främjar en korrekt matsmältning, ger oss rikliga mineraler och många vitaminer, och är mycket rika på mineraler. Odlingarna sträcker sig över 45 hektar där många arter av örter växer: just denna utsträckning garanterar produktion i trehundrasextiofem dagar om året.

Företaget SAG srl (Specialità Artigiane Gastronomiche) har gamla rötter och verkar inom den piemontesiska hantverksgastronomin. Tack vare sin produktionsfilosofi som alltid baseras på produktkvalitet, är företaget specialiserat på produktion av gastronomiska produkter från land och hav. Genom en noggrann urval av leverantörer och ett klokt val av råvaror från hela världen, producerar de rätter...

... att sprida den globala gastronomiska kulturen, då vi har beslutat att inte fokusera på italiensk matlagning utan enbart på rätter och smaker som är arv från ett avlägset land, som om det vore en resa som ännu inte har berättats.

Ett stenkast från de främsta konstmålen i den renässansens Florens, i hjärtat av den historiska stadskärnan, erbjuder Restaurang La Martinicca, som passar både florentinare och turister, de typiska smakerna från det toskanska köket i över 30 år. I en välkomnande och avskild miljö kan ni njuta av traditionella rätter som hemgjord pasta, florentinsk biff, ossobuco, torsk, trippa och säsongsbetonade produkter.

... och med genuina, högkvalitativa ingredienser, kommer halvfabrikatet i olika former, storlekar och vikter, mellan rullade, ampullformade, öppna eller stängda. Fyllningarna för söta och salta rätter återspeglar smaker och dofter från Neapel, som ricotta, choklad, krämfyllningar, sylt och körsbär för sötsaker, till de starka och distinkta smakerna av salta rätter som korv, blandade charkuterier, kokt skinka, ricotta och spenat, tonfisk, gateau och mycket mer. Halvfabrikatet förpackas enligt skärningar och vikter som varierar mellan stora, medelstora, mignon och även mikro.

... svart vitlök är helt fysisk och naturlig. Inga tillsatser eller kemiska produkter av något slag används. Användningen av vitlök i mat och näringsstudier visar inga negativa biologiska effekter. ANVÄND I ITALIENSK "GOURMET" KÖK Under de senaste åren har kockar lagt stor vikt vid svart vitlök och använt den för att smaksätta rätter med kyckling, fisk etc. Jämfört med färsk vitlök avger svart vitlök...

La Inox Design projekterar och bygger mikrovågsanläggningar för livsmedels- och industrisektorn samt mikrovågsautomater (Vending Machine) för varma rätter. Vi är ägare av processen för stabilisering av bröd, unik i världen för att ha ett naturligt bröd, utan konserveringsmedel, som kan förvaras i rumstemperatur, med en hållbarhet på upp till 120 dagar. Vi tillverkar mikrovågsugnar för torkning av...

Sedan 1985 har företaget Frama bearbetat nötkreatursmagar, kokat och ytterligare förberett typiska florentinska rätter, såsom florentinsk trippa, lampredotto med olika ingredienser, ribollita, stracotto av kind, peposo och fler. Dessa förberedelser finns också i eleganta glasburkar av märket Weck i olika storlekar, steriliserade för att bevara sin unika smak länge och vid rumstemperatur.

... innehåller stärkelse) och vetemjöl (som innehåller gluten), två naturliga bindemedel som tillsammans ger styrka och hållbarhet åt brödkorgen, vilket skapar en behållare som inte lätt förstörs, även med varma rätter som soppa. Det rekommenderas dock att placera korgen på en tallrik som ger en stabil bas. Den dubbla sammansättningen gör att den även kan användas för att värma rätter i mikrovågsugn (cirka...

... närheten av lekplatsen finns en fotbollsplan, en volleybollplan, för nöjet hos både stora och små, samt ett litet gårdsområde där några lantbruksdjur finns som en påminnelse om det gamla lantlivet. Inom serveringsområdet erbjuds kalla rätter som smörgåsar, pizzor och utmärkt hantverksöl att smaka på, samt ett utmärkt urval av viner. Inuti finns också en liten försäljningspunkt för artiklar och beten för spinnfiske, samt terminaler, krokar, etc...

...GreenFantasy grundades som ett ekologiskt jordbruk, med produktion av honung och getost. Agriturismot med rum för B&B ligger i en skog som verkar förtrollad, där "ljudet" av naturen är det enda hörbara ljudet. De inredda takvåningsrummen är renoverade i ursprunglig stil, med synliga balkar och tegelvalv. De rätter som erbjuds är huvudsakligen gjorda av råvaror som direkt produceras eller köps...

Ristorante Gradale ligger 3 kilometer från Perugias historiska centrum, nära Monteluce-distriktet. Ristorante Gradale är öppet varje dag för lunch och middag. Att sätta sig till bords på Ristorante Gradale innebär att göra en oförglömlig resa genom smaker och färger från det umbriska köket, i skuggan av ett unikt medeltida slott. Färdighet och passion ger liv åt rätter där kockens kreativitet...

... uppfödning och slakt av Grass Fed-kött, det högkvalitativa köttet som enbart föds upp på bete i Lessinia. I våra butiker har vi utvalt nötkött, nötkött, fläskkött, vilt och fjäderfä samt färdiga rätter och ekologiska produkter.

... är noga med att uppmärksamma dofter och smaker. Mousserande och stilla viner har en fyllig smak och du kan känna doften av frukter som banan och äpple. Varje vin är typiskt för året och vi har inga lagrade viner. De är lätta att dricka och du kan kombinera dem med alla slags rätter, från kött till dessert, förutom Chardonnay som är bra till fisk. Vi kan även skicka olika kvaliteter av viner med expressbud och det finns ingen minimiorder.