izmir kycklingris

... under religiöst betydelsefulla dagar som mevlit och kandil. Den är en viktig del av stadens ritualer. Om du inte är från Izmir och ser en folkmassa som står i kö vid ett gathörn, bli inte förvånad! Gå med i kön och vänta på att turen ska komma till dig för att njuta av den varma delikatessen.