...La Spianata Romana är en rå salami med den typiska "schiacciata" formen. I smeten finns de karaktäristiska tärningarna av lardo. Den stoppas i syntetiskt tarm och får mogna i några månader. Finns i söt eller kryddig version, med tillsats av chili i smeten. Utan gluten eller mjölkprodukter.
Italien, Mesoraca
...La Spianata eller Schiacciata är en av de mest typiska salami från Kalabrien. Den tillverkas av de bästa delarna av grisens lår som hackas i medelstora bitar och blandas med fläskfett som också hackas i medelstora bitar. Man tillsätter de karakteristiska kalabresiska kryddorna, inklusive vild fänkål och den ofrånkomliga chilipulvret. Allt detta stoppas i tarmar och får mogna i mer än 60 dagar vid...
Portfölj (19)
Frankrike, Marseille
...Olives Schiacciate à la contadina mini burkformat Oliver Italien CROC’ELLA Marseille ProvenceAlpesCôted’Azur CROC’ELLA, grossist av oliver och torkad frukt, erbjuder idag denna läckra cocktail av schiacciata-oliver (schiacciate) à la contadina. Den består av oliver, skivade paprikor, konfiterad vitlök och kryddor. Cocktailen av Schiacciata-oliver à la contadina är en något kryddig olivcocktail...
Portfölj (145)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play