Italien, Mesoraca
...Soppressata är en av de mest ikoniska charkuterierna från Kalabrien. Den görs strikt av skinkan och fläskfettet från grisen, till vilket man tillsätter späck, allt hackas separat och blandas sedan ihop med typiska kryddor från kalabresiska charkuterier. Färsen stoppas i korvskinn och binds manuellt för att först bilda en tjock korv, och genom pressningsprocessen får den sin ursprungliga form som...
Portfölj (19)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play