Finland, Turku
...Mullet Bottarga kan användas i enkla recept, skuren i tunna skivor, kryddad med extra jungfruolivolja och en droppe citron, eller helt enkelt tillsammans med druvor. Den är också utsökt riven, på pastarätter eller brödkrutonger med smör. Vikt: 40g...
Portfölj (177)
Frankrike, Paris
...En liten beskrivning: Mulletrom, även kallad "boutargue", är en högklassig medelhavsspecialitet. Det är torkade och saltade rom från mullet. • Textur: Den har en fast och något gummiaktig textur. • Smak: Smaken av mulletrom är salt och intensiv, med uttalade marina toner. Vissa beskriver smaken som umami, liknande den av kaviar. • Kulinarisk användning: Mulletrom skärs vanligtvis i tunna skivor och serveras ensam eller med toast, sallader eller andra rätter.
Matchande produkter
Mullet Bottarga
Mullet Bottarga
Andra produkter
Räka
Räka
Portfölj (29)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play