Tyskland, Heidelberg
...Även kallade "svart kummin", användes nigellafrön som en ersättning för peppar under antiken. Doften påminner om anis eller muskot. Krossade, påminner de om doften av kummin. Används som topping, beläggning eller inkorporeras i bröd, spannmålsblandningar, fyllningar eller charkuterier.
Portfölj (74)
Frankrike, Levallois Perret
...Nigella är ett mycket litet frö av intensiv svart färg och utan doft. Användningar av Nigella frön i matlagning: Nigellafrön strös hela eller krossade i slutet av tillagningen för att lyfta rostade grönsaker, fisk, grillat kött eller ris. De är också perfekta för att förhöja kalla såser som majonnäs eller yoghurtsås. Fördelarna med Nigella frön: Digestiv, karminativ, antispasmodisk, anthelmintisk…...
Portfölj (28)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play