pecorino med saffran

...Vi väljer den bästa färska mjölken, som kommer från gårdar med inhemska sicilianska raser, och vi tar hand om varje steg i bearbetningen i minsta detalj för att producera ett brett utbud av ostar, inklusive de så kallade historiska som Pecorino Siciliano Dop och Piacentinu Ennese Dop, som är allmänt spridda på den nationella och europeiska marknaden. Vårt huvudmål är att erbjuda kunder, både italienska och utländska, Vi har 20 olika smaker.

...saffran, honung, kakor, kastanjer... gör den smakfulla bilden komplett. Vår vinhandel i Brasschaat säljer inga populära etiketter. Cent’Anni tror på den rena kraften av hittills mindre kända vinregioner och samarbetar därför med lokala bönder och vinhandlare. Vi presenterar vårt breda utbud utförligt hos oss i Brasschaat, hos familjer eller företag eller vid källan till det goda livet: i soliga Italien. Vår ambition är inte att bli en stor vinbutik, utan att förvandla pärlorna från den toskanska Maremma-regionen till bordet eller vinförrådet hos belgiska familjer, matälskare och vinexperter!