... omsorgsansvar för att visa lokala myndighetsinspektörer att inget matavfall har tillåtits att komma in i avloppssystemet i enlighet med de nya reglerna för matavfall. All insamlad matavfall tas bort för återvinning vid registrerade anläggningar för matavfallsåtervinning och kan användas för att producera elektricitet och biogödsel.