piemontesisk matlagning

...Agnolotti piemontesi är en äkta specialitet från Piemonte, som går tillbaka till ett regionalt recept från 1800-talet. Dessa ravioli är fyllda med tre typer av färskt och magert kött (nötkött, fläskkött och vitt kött) samt säsongsbetonade grönsaker (kokt kål, mangold eller spenat beroende på säsong). Huvudingredienserna inkluderar kokt skinka, roast beef, kokt kyckling, spenat, rostat fläskkött, kokt kål och mortadella. Denna kombination av smaker erbjuder en unik och traditionell kulinarisk upplevelse, perfekt för den som vill njuta av äkta piemontesisk matlagning.

Restaurang la Piemontese erbjuder sina kunder endast det bästa av piemontesisk kött, strikt certifierat av konsortiet CO AL VI och serverat efter en lång mognadsprocess. Vi erbjuder en innovativ matlagning, med förrätter och huvudrätter som kännetecknas av unika kombinationer och tillagas på plats för att alltid garantera maximal färskhet. Våra köttstycken (filé, rostbiff, diafragma...