... bären från en växt av sorten Schinus som liknar pepparträdet, men som inte tillhör familjen Piper Nigrum. Ofta förväxlade med peppar och felaktigt kallade "rosa peppar", kan de rosa bären i verkligheten inte klassificeras som "peppar".
Handplockade, de rosa bären frånMadagaskar delas in i 3 kategorier:
Grad 1: 5 % defekter
Grad 2: 15 % defekter
Grad 3: 30 % defekter
Mängd: 125g, 200g, 250g, 500g, 1kg
Vikt: 250 g...
...Dyk ner i hjärtat av vår passion med denna exotiska honung frånMadagaskar. De växter som bina samlar nektar från för att producera den är Schinus terebinthifolius. Det är vilda pepparträd med läckra ätbara frukter. Deras honung är resultatet av det hårda arbetet från bina som bor i kuporna på de vulkaniska topparna i Bongolova.
Den naturliga honungen behåller alla sina smaker och dofter. Många...
...Som ett alternativ till de rosabär som översvämmer marknaderna, erbjuder vi rosabär som kommer från en nästan vild miljö.
Våra rosabär kommer från östkusten av Madagaskar. En förening bestående av lokala samhällen plockar dem och torkar dem naturligt i solen. Denna process tar tid. När den är klar, sorterar samma arbetare de rosa bären för att endast behålla de vackraste druvorna. Eftersom det rosa bäret är ömtåligt, lossnar dess perikarp mycket lätt.
De organoleptiska egenskaperna hos dessa rosabär är exceptionella och återupprättar denna ovanliga falska peppar.
...Rosa peppar (schinus terebenthifolius) är en mild krydda, aromatisk och mycket använd inom livsmedelsindustrin eftersom den passar för många ändamål, såsom i bageri, restauranger med fin smak, mejeriprodukter, kryddning och blandning av kryddor. Produkten vi erbjuder har sin bästa smak och utseende. Varje bär är perfekt, inte trasigt och de är perfekt röda eftersom kvaliteten är Premium.
Att förvara den på en sval och torr plats är den bästa lagringsmetoden för denna krydda.
Denna produkt erbjuds i hållbara påsar om 1 kg.