saltminskning

... kombinationen av naturligt glutamat och ribonukleotiderna: inosinmonofosfat (IMP) och guanylat (GMP) i svampar ger en umami-synergi som är 8 gånger högre än MSG. Vårt produktutbud är trendigt och växer: naturligt, clean label, MSG-ersättning, saltminskning, maskering av bitterhet eller syra, omstrukturering av produkter; våra produkter möter de växande behoven hos kunder inom R&D och NPD. Vi hämtar våra produkter från en 100% naturlig och hållbar källa: svampar. Vi återanvänder endast restströmmar från champinjonproduktion för att skapa våra naturliga aromer.