Ibland, av en slump, ger traditionen plats åt moderniteten:
År 2007 packade David, son till en berömd sofftillverkare i Valencia, sina väskor och satte kurs mot fabriken i Rumänien för att lära sig familjeföretaget. Tiden mellan mejslar och läderdoft gick snabbt, utan paus, tills en dag den blivande företagaren lade märke till en märklig detalj: en av hans arbetare bar en primitiv ryggsäck, som...