... chokladmästerverk som verkliga konstverk.
Den andra Teknisk och Praktisk Boken, som omfattar 424 sidor, gör det möjligt för StéphaneLeroux att överföra sitt arbete och sina tekniker. Val av material, tekniker för chokladarbete (förkristallisering, temperering, råd för bra formar, modelleringsmassor och uppställning, reflektion kring skapandet av ett verk...), följt av skapelser kring olika teman: volym, bas, struktur... Perfekt illustrerad, genom denna bok.
Referens: BEL43
I lager: 11 Produkter
Dimensioner: 204 & 424 Sidor
Språk: Franska...