Denna typ av ingredienser förenar många fördelar både ur ett marknadsförings- och tekniskt perspektiv. Faktum är att förutom att vara en naturlig för...

Vår SUGRANO® produktlinje består av mer än 30 typer av naturligt fermenterade och varsamt torkade surdegs-pulver. På så sätt kan du tillverka ett impo...

Surdegen är en av världens äldsta degtyper. Redan för 4000 år sedan fermenterade egyptierna spannmålsgröt till surdeg för att göra luftiga flatbröd.

Halvfabrikat baserat på surdeg och enzymer för förlängd färskhet. Idealisk för rustika och traditionella bröd med elastisk smul. Format: 20 kg Doseri...

Detta är en blandning för att göra glutenfritt surdegsbröd. Nu kan du baka glutenfritt bröd utan jäst, ägg och mejeriprodukter. Allt du behöver göra ä...

Fodermjöl, en biprodukt från bearbetningen av majs, är en viktig ingrediens för den näringsmässiga tillförseln i djurfoder. Eftertraktad för sitt stär...

T65-mjöl är ett mjöl av mjukt vete, något mer fullkorn än T45- och T55-mjölen. Det erhålls genom en mindre noggrann siktning, vilket gör att en större...

Rågvetebrödsmjöl RL90 Säck: 25 kg Big Bag: 700 kg / 1000 kg Incoterms: FCA, DAP...

Import-export av mjöl...

W: 450 - 500. Farina typ '00' erhållen från utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska korn, för degar med indirekt bearbetning eller lång jäs...

Urval av mjöl producerat av Mulino Denti. Mjöl med olika egenskaper för olika behov. Smördeg, bakverk och frukost, stora jästa produkter. Mjöl för nap...

Kokosmjöl är en biprodukt av kallpressad kokosolja. De torkade kokosfibrerna pressas först ut och mals sedan till ett pulver. Det är en kokosfiber och...

CONDETTA:s råvaror ger din produkt det där lilla extra. Vår kompetens sträcker sig från saftiga kakor och muffins till krämiga fyllningar och kallkräm...

Glaserad marmeladcroissant 48 g En visuell höjdpunkt Artikelnummer: 3582 Mått: 12 x 5 x 4 cm Kartong: 75 st.

används för att absorbera matolja från friterade bakverk eller som underlag...

DEMI BAGUETTE Konfiguration per låda: 50x135G Konfiguration per pall: 32 lådor/pall Förvaring: -18°C...

Surdegen är en av världens äldsta degtyper. Redan för 4000 år sedan fermenterade egyptierna spannmålsgröt till surdeg för att göra luftiga flatbröd.

Våra ekologiska bröd är tillverkade av obearbetade mjölsorter (typ 65 eller 80) som kommer från ekologiskt jordbruk och bevarar de flesta av de näring...

Ciabatta 300 g är ett av de mest ikoniska bröden hos OKIN. Det är ett bröd med en mycket uttalad rustik karaktär, med en krispig skorpa och en tydlig ...

Fermentator för surdeg Tradilevain 220L JAC TL220 Presentation av surdegfermentatorn "TradiLevain" från JAC En viktig maskin inom professionellt bager...

Ett komplett sortiment av bröd för att skapa läckra rätter för avhämtning eller att äta på plats. Smörgåsar, panini, hamburgare, bagels eller bullar, ...

Gourmet-sandwichen är det perfekta valet för att servera smörgåsar. Med en gyllene, krispig och mjölig skorpa är det ett bröd med en mjuk textur vid t...

Familjebakverken från Première kännetecknas av sin intensiva smak som uppnås genom surdeg och en lång jäsningsprocess. I detta fall är Première 380 en...