...Noggrant tillverkad solrosolja är ett utmärkt matolja tack vare sitt höga innehåll av omättade fettsyror (linolsyra) och det höga vitamin E-innehållet.
För stekning är dock endast high oleic solrosolja lämplig, eftersom den har ett högt innehåll av oljesyra.
INCI: Helianthus Annuus Hybrid Oil
Innehåll: C16:0 Palmitinsyra 2,0 - 5,0 % C18:0 Stearinsyra 2,0 - 7,0 % C18:1 Oljesyra 75,0 - 90,0 % C18:2 Linolsyra 2,0 - 17,0 %
Ytterligare kvaliteter: kallpressad, ekologisk raffinerad, ekologisk high oleic RBDW
Förpackning: Finns från 1 kg...
...Utvinning av oljan sker genom malning och efterföljande kallpressning av mogna, skalade frön. Kallpressadsolrosolja är ljusgul.
Ekologisksolrosolja High Oleic och dess användningsområden
Inom farmaci och medicin
Inom den farmaceutiska industrin används solrosolja som ett neutralt fyllnadsmaterial för mjuka gelatinkapslar samt för tillverkning av salvor och krämer och som substitut för oliv...
...Solenblomman härstammar ursprungligen från Nordamerika, men odlas numera även i Ryssland och Europa. Den når en höjd av upp till 3 meter.
CAS:8001-21-6
EINCS:232-273-9
Hållbarhet:12 månader
INCI:Helianthus annuus seed oil
Förvaring:kyligt, torrt, skyddat från ljus, förvaras i slutna behållare
Kvaliteter:kallpressad, kallpressadekologisk, raffinerad, raffinerad ekologisk, raffinerad Ph. Eur.
...Kvalitet: kallpressadekologisk raffinerad
INCI-namn: Gossypium Herbaceum Seed Oil
Ursprung/Herkunft: USA, Brasilien, Kina
Användning: kosmetik, läkemedel, livsmedel
Särskilda egenskaper:
Baumwollsaatöl intar en avgörande position bland växtoljor, bredvid "råvaror" som sojaolja och solrosolja. Det används ofta för margarinproduktion eller rent som matolja med högt, naturligt innehåll av vitamin E...