bönor Tyskland

... variera mellan 20° C och 250° C. Röstresultatet är särskilt jämnt. Våra anläggningar erbjuder en torknings- eller rostkapacitet på 500 till 10 000 kg/h. Med våra saltningsanläggningar kan nötter, frön, bönor och liknande kontinuerligt och skonsamt salta eller torrbeläggas. Detta sker samtidigt med vertikal transport. God blandning ger en jämn optik och en behaglig smakfördelning i produkten. Den mobila anläggningen kan användas oberoende före eller efter rostningen. Kapaciteten ligger på upp till 2 500 kg/h. Våra maskiner är valfritt utrustade med en integrerad rengöring (CIP – Cleaning-In-Place).

I ett kafferosteri i Coimbra, Portugal, har vi rostat kaffe i olika blandningar av Arabica- och Robusta-bönor i nästan ett år. Dessa blandningar är idealiska för kaffemaskiner med helautomatiska funktioner eller filtermaskiner, men de ger också en utsökt espresso från en portafiltermaskin. Vi rostar enligt den traditionella metoden för trommelrostning. Vid rostningsprocessen får vi stöd av en...