stål matlagning Tyskland

... process med reproducerbara arbetsprocesser Automatiskt transportsystem Mycket lägre bakteriebildning och kontaminering – för längre hållbarhet Kortare koktider och viktminskning minskad med upp till 15% Temperaturdifferens över systemet högst 1 °C Enhetliga produkter av maximal kvalitet tack vare turbulenser och lufthastigheter upp till 200 m/s Mycket låga underhålls- och driftskostnader tack vare avsaknaden av fläktar Långa livslängder tack vare konstruktion i rostfritt stål och ångtät svetsning runtom...

... maximala luft-/vätskeflödesmöjligheter som är utmärkta för fritering, matlagning, beläggning och kylning. Versa-Link™ är USDA-godkänd, med en design för rengöring på plats som sparar tid under sanering. Belt Pitch (mm): 9,5 - 12,7 Max. Belt Width Range (mm): 150 - 3810 Materials available: Slitstarkt rostfritt stål...

...Livsmedel är livets mittpunkt. Matlagning är inte bara mänsklighetens äldsta konst, utan också den enda som verkligen är livsviktig. Våra miljövänliga ytskikt garanterar funktionalitet och kvalitet på högsta nivå.

... utifrån dina behov och önskemål. Både skåpkroppen och fronten finns i många varianter. Bänkskivan i laminat, multiplex, massivt trä eller högkvalitativ mineralmaterialskiva i fogfri utförande. Diskhon med ett eller två hoar, rund eller fyrkantig, i rostfritt stål eller belagd. Oavsett enkel hörnskåp med halvcirkelformade vridhyllor eller Magic-Corner, oavsett 1-, 2- eller 3-faldig sopsortering. Lådorna stängs självklart mjukt och tyst och bromsas som av en osynlig hand.

...FLYTANDE KORG M – Det flytande permanenta filtret med mikrofint rostfritt stålmask är också idealiskt för matlagning. Finum® permanenta filter erbjuder gott om utrymme för teblad att utvecklas och frigöra sin fulla smak. De är tillverkade av rostfritt stål mikromask i en värmetålig ram av BPA-fritt material. Dessa filter är hållbara och diskmaskinssäkra. Hatten på filtret hjälper till att...

...som även överförs till kanten på gaslågor. Därmed kan man även "bryna" vid kanten. Vår HIFFICIENCY ® Multispeed ® Wok är anpassad för moderna europeiska elspisar, men fungerar även på gas. Tillverkad av aluminiumgjutning leder den värmen optimalt till kanten för att möjliggöra den asiatiska "matlagning känslan". De höga temperaturer som krävs behöver naturligtvis en beläggning som kan mer än...

...Material: (Hölje) Rostfritt stål • 10 värmesteg • Optimal för grytor med en diameter på 12 till 26 cm • Timer: 5 - 180 minuter • Inställningar kan användas med eller utan timer • Överhettningsskydd • Induktionslagning: snabbt, säkert, effektivt • Ideal för matlagning / hållning på bufféer etc. 230 V - 50 Hz - 3,5 kW B 327 x D 420 x H 98 mm...

...Temperaturlogger från -20 °C till +140 °C som är idealisk för sterilisering, pastörisering och matlagning. Ideal för övervakning i förpackningar eller på ytor med en klibbig termopad för att förbättra reaktionstiden. - 36,5 mm diameter - Skyddsklass IP68 - Livsmedelsklassat rostfritt stål AISI316 L - Utökad kalibrering från -20 °C tillgänglig...

... snabbare än traditionell rostfritt stål. Den är optimalt användbar för temperaturintervall från -20 °C till +220 °C. Så förenar den de positiva egenskaperna hos en perfekt grillplatta med systemtänket hos Gastronorm. Den passar i varje kök och är lämplig för tillagning på varje spis - från gas till induktion, samt i kombidamper. Artikelnummer: 84 30 01 10 Beskrivning: thermoplates® 1/1, 20 mm djup, med handtag, nano-ytebehandlad...

...Dubbelväggig täckning av rostfritt stål med termometer för att mäta inre temperaturen. Gasinfraröd brännare för skonsam matlagning eller att hålla varm med kullagerlock.

... kategorier som exempelvis matlagning och bakning, dukat bord, bar, professionellt kök och gastronomi. På www.weis.de kan man få detaljerad information om artiklarna och lära sig mer om varumärket. Företaget Karl Weis är beläget i Baden-Württemberg (Murr) och är ett familjeföretag i fjärde generationen. Ett brett produktsortiment av högkvalitativa artiklar, pålitlighet samt hög prestanda kännetecknar detta traditionsrika varumärke. Inte minst därför är Karl Weis känt och etablerat som en stark partner för fackhandeln inom branschen.

... dina optimala arbetsflöden - Arbetar våra montörer pålitligt och motiverat - Kan vår kundservice (nästan) reparera allt - Har vi i årtionden arbetat nära och förtroendefullt med alla kända tillverkare av professionella apparater Gastronomer och kockar, privata och offentliga institutioner för gemensam matlagning, liksom arkitekter, krävande hobbykockar och designälskare som uppskattar det individuella och högkvalitativa av finaste rostfritt stål - vi följer dig kompetent i varje projektsteg, från idé till realisering ... eftersom du älskar dina gäster och ditt kök!