...Historisk produktserie som utvecklats av Servi Doryl för tillverkning av skivad ost.
De sprutade formerna och locken är tillverkade av kopolymerpolypropen med ett fint kvadratiskt nät och koniska perforeringar.
Olika format hålls i lager: runda och rektangulära modeller.
OSTTYPER: Alla typer av pressad ost: Reblochon, Tomme, Tilsiter, Rossiski, St.Nectaire...
MÅTT: Upp till 250 mm
OSTVIKT: Från 200 g till 5 kg...