vietnamesiska grönsaker

...Våra Torkade Grönsaker...

... människor grönsaker och kött som fyllningar, medan man i vissa norra områden använder röd bönpasta istället. I Malaysia och Singapore kallas vårrullarna för popiah. Inuti popiah finns sås, grönsaker och garnering. Skalet är först täckt med söt eller stark sås, och sedan tillsätts ingredienserna. Vårrullar är också en populär rätt i Vietnam. Skillnaden mellan vietnamesiska vårrullar och kinesiska vårrullar är att skinnet på vårrullen inte är gjort av vetemjöl utan av rismjöl. De kan ätas på två sätt: friterade eller ofriterade, inslagna i salladsblad och doppade i sås.