vild lax

...100% vild Keta-lax, benfri. Vikt: 10x600g...

...t.ex. sashimi eller tartar av rå tonfisk eller lax. Rökt lax och rökt ål. Tartar av rådjur eller nötkött. Till grillat kött. Nymalet på ugnsbakat rotfrukter. Raffinerat på plommonkompott eller mousse av högprocentig mjölkchoklad."}...

...Norsk rökt lax Vi lägger stor vikt vid kvaliteten på våra råvaror för att säkerställa en produkt av hög kvalitet. Därför upprättar vi tillsammans med våra leverantörer en specifikation genom att välja uppfödningsanläggningar i Norge, Skottland och Irland. Svensk vild rökt lax Denna produkt är endast tillgänglig under fiskeperioden (från oktober till april) eftersom vi tillverkar vår rökt lax...

... Caspian Tradition anpassat sig till marknaden genom att erbjuda andra arter av stör från olika ursprung, men också andra specialiteter inom fiskägg som laxägg, forellägg och andra delikatesser som kungskrabba, foie gras, rökt lax och stör, saffran, tryffel, etc.

... bearbetningsanläggning i Eyemouth, där dedikerade båtar landar sin fångst dagligen. Sådana produkter inkluderar Levande Hummer, Färska och Levande Langoustiner, Levande Brun- och Sammetkrabba samt säsongsprodukter som Vild Skotsk Lax, Vild Havsöring, Linfångad Makrill och Bläckfisk. Fabriken har också sin egen tillagningsanläggning vilket gör att vi kan erbjuda ett sortiment av tillagade produkter också...

... bearbetningslaboratorier, en oklanderlig produktspårbarhet och de nära relationerna med dess leverantörer och kunder. Fransk restaurang: Linjeabborre, torsk, turbots, sjötunga, rocka, hälleflundra, gul och svart torsk, pagre, vild och odlad havsabborre, bläckfisk, sepia, rascasse,... Japansk restaurang: Filé av albacore tonfisk, fet och röd, lax från Norge och röd etikett, odlad dorade (Grekland), odlad abborre (Grekland), färsk och fryst bläckfisk, vit mullet,... Kommuner: leverantör av havsprodukter till stora kommuner.

Pinot Noir lax, Alaskansk vild lax och forellfiléer (handfiléade) rökta. Rökt anka bröst och hjortfilé. Färsk hummer. Rökt på bok- och björkträ.

Leverantör av vild lax från Alaska, Hübner Bio Line-produkter samt leverantör och importör av havssaltprodukter från Spanien. Marknad och nätförsäljning i hela Schweiz.