Svart vinbärsfiberberedning

Svartvinbärsfiberberedning är ett löst pulver med en enhetlig, lätt sönderdelad konsistens (små klumpar är tillåtna). Färg mörkröd. Smak och doft karakteristisk för svartvinbär, utan främmande lukter och dofter. Användning: Svartvinbärsfiberberedning kan användas som en ersättning för förtjockningsmedel vid tillverkning av marmelader och sylt.