Köttprodukt baserad på fläskkött, typisk för Emilia. Köttet kommer från grisens nacke, handfyllt i naturliga tarmar och lagrat i minst 90 dagar, har en söt och behaglig smak och är huvudpersonen i förrätter och aperitifer.
Salami gjord av den finaste delen av grisens lår, med en söt, aromatisk och kryddig smak.
Producerad i hölje.
21,90€/KG för skivor.
19,90€/KG för hela...
Salami gjord av den finaste delen av grisens lår, med en söt, aromatisk och kryddig smak.
Producerad i hölje.
21,90€/KG för skivor.
19,90€/KG för hela...