Vilka är de kulinariska användningarna?
Vilka är de kulinariska användningarna?

Vilka är de kulinariska användningarna?

Färska blad är rika på fibrer, linolsyra (omega 3), polyfenoler som är kraftfulla antioxidanter samt vitaminerna A, B, C och E, och karotenoider. När det gäller mineralerna som finns i bladen är kalium, kalcium och magnesium de mest framträdande. Mycket näringsrika, bladen som kallas Nebeday tillagas i sås som spenat, den traditionella rätten som serveras till middag kallas Thiéré mboum, den tillagas utsökt med kött och rökt fisk och serveras med hirs couscous! Mycket bra för järnbrist, Nebeday tillsätts också i gröt. I Niger är det Kopto, en traditionell rätt som konsumeras i hela landet! Bladen ångas eller kokas och man tillsätter jordnötssmör och kryddor och serverar det med lokala spannmål.
Liknande produkter
1/15
Fördelarna och användningen av baobab i matlagning
Fördelarna och användningen av baobab i matlagning
Den har många användningsområden, men framför allt är den känd för att göra den berömda energidrycken. Som exempel kan nämnas Bouye-juicen som avnjuts...
FR-75008 Paris
Fördelarna med bissap i matlagning
Fördelarna med bissap i matlagning
För att börja med är fröna rika på protein och lipider. De konsumeras i flera länder i Afrika. Används i rätter som traditionell krydda, efter tillagn...
FR-75008 Paris
Fördelarna med baobab och dess användningar
Fördelarna med baobab och dess användningar
Den jungfruliga oljan som utvinns från baobabfrön är värdefull tack vare de många egenskaper den erbjuder och sina kosmetiska kvaliteter. Den kännetec...
FR-75008 Paris
Dadelpalmen och Dess Användningar
Dadelpalmen och Dess Användningar
När det gäller stjälkarna och deras rötter, så bereds de genom maceration som ett avmaskningsmedel och motgift för människor, men de används också som...
FR-75008 Paris
Öken Daddelpalmen och Dess Dygder
Öken Daddelpalmen och Dess Dygder
Dattelpalmens vetenskapliga namn är Balanites Aegyptiaca, och det är ett litet träd som är mycket motståndskraftigt mot torka. Det kan nå en höjd av 8...
FR-75008 Paris
Moringablad och Deras Fördelar
Moringablad och Deras Fördelar
Detta lilla träd som i genomsnitt mäter 4 till 5 meter, med en stam på cirka 1,5 m, har sitt ursprung i Asien. I Afrika återfinns det i väster och söd...
FR-75008 Paris
Fördelarna med bissap i kosmetik
Fördelarna med bissap i kosmetik
Fröna från kalkarna pressas kallt för att få en mörkgul, icke-fet jungfrulig olja med en svag doft. Den är mycket rik på antioxidanter: antocyaniner, ...
FR-75008 Paris
Ren, ofiltrerad, oparfymerad sheasmör – Fewwi
Ren, ofiltrerad, oparfymerad sheasmör – Fewwi
Vårt rena sheasmör är rått, icke raffinerat och icke desodoriserat. Det är rikt på essentiella fettsyror, vitaminer och antioxidanter. Det är utmärkt ...
FR-75008 Paris
KINKELIBA: DYGDER OCH FÖRDELAR
KINKELIBA: DYGDER OCH FÖRDELAR
För att börja, låt oss prata om botanik: Kinkeliba, eller combretum micranthum, tillhör den stora familjen kombrétväxter och är en typiskt afrikansk v...
FR-75008 Paris
Fördelar med Benolja för kosmetik
Fördelar med Benolja för kosmetik
Egenskaperna hos Moringa Oleifera-oljan är mycket intressanta för huden tack vare dess mjukgörande, närande och antioxidativa kvaliteter. Dessutom är ...
FR-75008 Paris
Ren och Naturlig Moringa Växtolja – Fewwi
Ren och Naturlig Moringa Växtolja – Fewwi
Rik på oljesyra, vår moringa Oleifera-olja är flytande, lätt och penetrerande. Det är en reparerande behandling för alla hudtyper, särskilt känslig, t...
FR-75008 Paris
Vårt 100% naturliga baobabpulver för drycker och matlagning - Fewwi
Vårt 100% naturliga baobabpulver för drycker och matlagning - Fewwi
Källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter, vårt Baobab-pulver kallas "bouye" i Senegal. Utspätt med vatten eller mjölk, förbereder man en smak...
FR-75008 Paris
Röd hibiskusjuice med ananas
Röd hibiskusjuice med ananas
Rik på antioxidanter, en god röd Bissapjuice med ananas är alltid uppskattad oavsett säsong, särskilt mot trötthet. De torkade hibiskusblommorna hålle...
FR-75008 Paris
BISSAP FÖRDELAR (HIBISKUS SABDARIFFA)
BISSAP FÖRDELAR (HIBISKUS SABDARIFFA)
Hibiscus Sabdariffa är en exceptionell växt, känd som Bissap i flera afrikanska länder, och den har många fördelar. Stjälkar, blad, blommor, frön och ...
FR-75008 Paris
Röda Hibiskusblommor "Bissap" FEWWI – 100% Naturlig Superfood
Röda Hibiskusblommor "Bissap" FEWWI – 100% Naturlig Superfood
Våra röda hibiskusblommor (kalix) kommer från hibiskus sabdariffa, en exceptionell växt från tropiska och subtropiska Afrika som växer under regnperio...
FR-75008 Paris

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play