Kombinerad degblandare och rulle "multifunktionell": - Färska pastarullare
Kombinerad degblandare och rulle "multifunktionell": - Färska pastarullare

Kombinerad degblandare och rulle "multifunktionell": - Färska pastarullare

6.831 €
Helt tillverkad i rostfritt stål. Denna maskin är designad för produktion av pasta från råvaror som durum- eller vetemjöl med tillsats av vatten och/eller ägg, samt spenat för grön pasta eller tomatpuré för röd pasta. Som grund kan den knåda deg (kapacitet för bunke 4 kg mjöl) samt kavla ut pastaplattor med en bredd på 170 mm (justerbar tjocklek). Maskinen uppfyller gällande "CE"-normer för säkerhet och hygien. Några praktiska tips: * Förberedelse av smördeg för ravioli: 70% typ 00 mjöl, 30% durumsemolina, 5 ägg per kg + vatten knåda i cirka 10 minuter, degen bör ha en fuktighetsprocent mellan ägg och vatten på cirka 32%. * Förberedelse av deg för tagliatelle: 50% typ 00 mjöl, 50% durumsemolina, 7/10 ägg per kg eller 100% durumsemolina, Referens: LP17M-230/1 Märke: Diamant Europe Nettovikt (kg): 62 Dimensioner i mm (LxBxH): 400x520xh630 Volym (m³): 0,28 Effekt (kW): 0,9 Strömförsörjning (Volt): 230/1N 50Hz HP: 1.2
Liknande produkter
1/15
PLATINUM Spiralblandare med Avtagbar Skål - Bageriblandare
PLATINUM Spiralblandare med Avtagbar Skål - Bageriblandare
SPIRALBLANDARE MED AVTAGBAR SKÅL Platinium Hällkapacitet 75L Mjölskapacitet 125kg Degkapacitet 200kg Elektronisk kontroll Automatisk hastighetsväxling...
BE-1070 Anderlecht
Automatisk Pastamaskin 15/18 KG/H - Pizzavärmeplattor
Automatisk Pastamaskin 15/18 KG/H - Pizzavärmeplattor
Helt tillverkad i rostfritt stål. Som standard möjliggör den knådning av deg (kapacitet för skålen: 3 kg mjöl), samt automatisk produktion av "durum...
BE-1070 Anderlecht
MEKANISK DEGMIXER (PM120), afi - Pizzamixrar
MEKANISK DEGMIXER (PM120), afi - Pizzamixrar
2 hastigheter Digital timer, programmerbar (Max 30 min) Röret för omrörning är gjutet i ett stycke Blandaren kan färdigställa en deg på 15 minuter Spe...
BE-1070 Anderlecht
Musseltvätt 18 KG på Ställning Prod. 250 KG/H - Musseltvätt
Musseltvätt 18 KG på Ställning Prod. 250 KG/H - Musseltvätt
Tours/minut: rpm 180. Produktionstid 150180 sek. Färg SVART. Chassi i rostfritt stål AISI 304. Tank i rostfritt stål AISI 304, 100% hygienisk, utan oj...
BE-1070 Anderlecht
Vertikal Skivare "RETRO", blad Ø 300 mm - Skinkskivare
Vertikal Skivare "RETRO", blad Ø 300 mm - Skinkskivare
Den vertikala skivmaskinen "RETRO" med en klinga på Ø 300 mm är den perfekta utrustningen för både professionella och nostalgiska entusiaster som vill...
BE-1070 Anderlecht
Gas Pastakokare 1 Tank 40 lt på Skåp - GENOMGÅNG - Elektriska Kontrollboxar
Gas Pastakokare 1 Tank 40 lt på Skåp - GENOMGÅNG - Elektriska Kontrollboxar
(L x B x H) mm: 675 x 1100 x 850 kcal/h (gas): 11436 Bruttovikt (kg): 140 Volym (m³): 1 Referens: G1/CPA3 Märke: Diamant Europe Nettovikt (kg): 140 D...
BE-1070 Anderlecht
Indisk Wokspis - Wokspisar
Indisk Wokspis - Wokspisar
Rostfritt stål GASTILL Energieffektivitet Energibesparing Långvarig design Skydd mot smuts på flammunstycket Gasskiva i gjutjärn. Dimensioner: 860mm ...
BE-1070 Anderlecht
FRITYRSKÄRARE CF4 11mm DITO SAMA - Frityrskärare
FRITYRSKÄRARE CF4 11mm DITO SAMA - Frityrskärare
För restauranger och små samhällen. 3 storlekar av pommes frites: 7, 9 och 11 mm. Manuell pommes frites-skärmaskin 7 mm med galler och tryckare utan b...
BE-1070 Anderlecht
Automatisk Dela-Rundare, jac - Bageridelares
Automatisk Dela-Rundare, jac - Bageridelares
Fullmatic: Automatisk cykel Easyflour: Integrerad mjölnare Easylock: Automatisk fastsättning av gallerstödet Modulär lösning tack vare skär- och formg...
BE-1070 Anderlecht
Rotary Tork, gas, kapacitet 34 kg, med växlande rotation - PRO Rotary Torkar
Rotary Tork, gas, kapacitet 34 kg, med växlande rotation - PRO Rotary Torkar
Nödstopp av typ "knock-out". Rotationen av trumman växlar. Gasuppvärmning (värmebatteri). Elektronisk kontrollpanel "Touch Screen". Visning av funktio...
BE-1070 Anderlecht
Tvätt- och centrifugmaskin "Inox-Titanium", med avloppspump 8 Kg - Tvättmaskiner
Tvätt- och centrifugmaskin "Inox-Titanium", med avloppspump 8 Kg - Tvättmaskiner
Version med avlastningspump. Varm- eller kallvattenförsörjning. Bred laddningsdiameter (310 mm). Trumma i rostfritt stål AISI 304 med systemet "ACTIV...
BE-1070 Anderlecht
BONGARD Rotationsvagnsugn 6.43 E - Bageri- och Konditorugnar
BONGARD Rotationsvagnsugn 6.43 E - Bageri- och Konditorugnar
EXKLUSIVT EXPORT Den mest kompakta ugnen i Serie 3 Garanti för en jämn och enhetlig tillagning Utrustad med "Soft Flow"-teknologi för mjuk och effekti...
BE-1070 Anderlecht
Förpackningsfilm dispenser (500 mm film) - Förpackningsfilmer
Förpackningsfilm dispenser (500 mm film) - Förpackningsfilmer
Dispenserfilm för förpackning (film 500 mm) Chassi i rostfritt stål. Rullar och stödaxel i anodiserad aluminium. Avskärning av filmen med värdetråd (l...
BE-1070 Anderlecht
Pommes Frites Saltbehållare - ARCHWAY - Saltbehållare
Pommes Frites Saltbehållare - ARCHWAY - Saltbehållare
Robust, pålitlig och lättskött, denna saltningsbehållare kommer att tillfredsställa dig fullt ut. Liten och kompakt, denna saltningsbehållare för bänk...
BE-1070 Anderlecht
Ventilerad blandad ugn Alcor Cook - Ugnar för bagerier och konditorier
Ventilerad blandad ugn Alcor Cook - Ugnar för bagerier och konditorier
3 tillagningslägen: konvektion, kombinerad och ånga Produktion av ånga med boost tack vare pannan Intelligent fuktighetsstyrning med HygroControl Auto...
BE-1070 Anderlecht

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play