Charcuteri

De insatser som gjorts av produktionen har resulterat i specifikationer för omvandling till kokta och färska charkuterier: korv, lantpaté och skinka. Flera företag kända för sin expertis ingår i Fermiers d’Argoat: BIGARD i Quimperlé (29), TALLEC i Bannalec (29), Jean Stalaven i Hillion (22), Maîtres Jacques i Rennes (35), Charcuterie du Blavet i Kervignac (56), ABC Industries i Peyrolles-en-Provence (13), Bigard Agen (47), Bigard Rognognas (13) och Herta i Illkirch (67).