BIO ofiltrerat kokosolja 900ml

BIO kokosolja är den högsta kvaliteten av olja från den första pressningen, kallpressad och inte renad. Den kommer från ekologiska odlingar. Den erhålls genom att pressa köttet från kokosnötens frukt. Den har en permanent konsistens och en vit färg vid temperaturer upp till cirka 26 °C. Under 26 °C får den en halvflytande konsistens. Den är motståndskraftig mot höga temperaturer, vilket gör den idealisk för stekning. 93% av oljans sammansättning består av mättade fettsyror (laurinsyra, miristinsyra, palmitinsyra, stearinsyra, kaprylsyra, kaprinsyra). Till skillnad från animaliska fetter är dessa mättade fetter med medellång kedja, som omvandlas av kroppen direkt till energi, och inte lagras i form av fett eller avlagringar. De återstående 7% är omättade fettsyror (omega-9 oljesyra och linolsyra omega-6). Det är dessa ingredienser som gör oljan så värdefull. Laurinsyra, som är den huvudsakliga komponenten i oljan (50%), har antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper.