Maltitol 1000g - Vivio

<span style="font-weight: 400;"> Maltitol är ett sötningsmedel från gruppen sockeralkoholer som kallas polioler, från xylitol- och erytritol-familjen. Det klassificeras som sötningsmedel av naturligt ursprung, till skillnad från syntetiska sötningsmedel, såsom aspartam. Maltitol förekommer naturligt i små mängder i vissa frukter och grönsaker, i rostat halm, samt i cikoriablad. Det kan också skapas genom en kemisk process, där väte tillsätts till socker som kallas maltos, som finns i potatisstärkelse, vete eller majs. Och det är majs som oftast används för produktion av maltitol inom livsmedelsbearbetning. </span> &nbsp; <span style="font-weight: 400;"> Maltitol (E965) är ett medelfärgat sötningsmedel, som används som en ersättning för socker i livsmedel och söta drycker, men inte bara. Det används inom läkemedelsindustrin för att producera vissa läkemedel och hudfuktighetsmedel på grund av sina hygroskopiska egenskaper. Tillsatt i tuggummi eller godis ger det en känsla av behaglig kyla i munnen.</span>