Brunt Ris 1000g Vivio

Brunt ris är ett fullkornsgryn från växten Oryza sativa, samma växt som ger det populära vita riset. Brunt ris är rengjort från de oätliga yttre skalet, vilket lämnar kornet, kliet och grodden intakt. Smaken av brunt ris har en subtil nötaktig ton, det är något mer tufft än det vita, det kokar längre, men har också mycket fler hälsofördelar än det raffinerade vita riset. Brunt ris innehåller fler vitaminer och mineraler, har ett kli som är rikt på fibrer, ett lägre glykemiskt index och det stelnar långsammare. Det är därför idealiskt för personer som bryr sig om sin vikt. Det innehåller främst: fosfor, som är nödvändigt för att bygga ben och tänder, kalium som är ansvarigt för bland annat hjärtats funktion, magnesium som skyddar oss mot stress, järn som är nödvändigt i cellandningsprocessen och koppar, som till exempel bryr sig om tillståndet hos vår hud och vårt hår.