Svart ris 1000g vivio

Svart ris, efter tillagning, får en lila nyans, vilket gör att det också kallas lila. Precis som fullkornsris serveras det inte, vilket gör det rikt på fiber, vitaminer, särskilt vitamin E och mineraler: järn, zink, koppar. Det svarta riset kokar längre än annat ris, från en halvtimme till en timme, och kommer alltid att vara lite krispigt. Det används ofta för att förbereda hälsosamma desserter, till exempel rispudding med kokosmjölk. Det svarta riset är rikt på antioxidanter som bekämpar fria radikaler, vilket skyddar oss mot inflammatoriska tillstånd och många sjukdomar, samt fördröjer cellåldrandet. <strong> Näringsvärden per 100 g </strong> Energi 1498 kJ/354 kcal - 18% RDI* Fett 3,2 g - 5% varav mättade fettsyror 0,8 g - 4% Kolhydrater 72 g - 28% varav sockerarter 0,7 g < 1% Protein 7,7 g - 15% Fiber 3,1 g < 0,03 g < 1% *RDI - Referensvärde för livsmedel <strong> Användning </strong> Skölj i kallt vatten och...