Röd Quinoa 1000g Vivio

Quineron, även känt som quinoa eller peruanskt ris, är den så kallade SO Pseudosbogs, dvs. en växt som producerar stärkelsehaltiga frön, men som egentligen inte är det. Det kommer från Sydamerika, där det har uppskattats för sitt näringsvärde i århundraden. Det kallas "Inkaheligt". Det innehåller också saponiner, vilket ger det antiallergiska, antiinflammatoriska, antifungala, antivirala och immunstimulerande egenskaper. Sädesslaget har på grund av sin extremt stora mängd flavonoider antioxidativa egenskaper. Kimos innehåller inget gluten och är lättsmält. Röd ris har en mer uttalad smak och arom än en vit sort. Det har en lätt krispig skal och passar bra till sallader. Det kan användas, vilket ger den en nötaktig smak och användning i desserter. 6,1 g - 9% inklusive mättade fettsyror 0,7 g - 3% kolhydrater 57 - 22% inklusive socker 0 g - 0% protein 14 g - 28% salt 0,01 g, kan användas < 1%