Timjan - Växter

Timjan (Thymus vulgaris) är en flerårig örtartad växt som tillhör familjen Lamiaceae. Den är känd för sina små doftande blad som vanligtvis används som krydda i matlagning, samt för sina medicinska egenskaper. Timjan har små, smala, lansettformade blad som är motsatta i par. Bladen är vanligtvis grågröna och täckta med små hår som ger dem en sammetsliknande textur. Stjälkarna är vedartade vid basen och tenderar att förgrena sig i takt med att växten växer.