Grundat 2011 i Abruzzo, Italien, är Promix Srl en referenspunkt inom sektorn för halvfabrikat för brödbakning, konditori och pizzerior, som kombinerar hantverkstradition och teknologisk innovation för att erbjuda produkter av högsta kvalitet. Våra halvfabrikat utvecklas med en etisk ansats, där naturliga och hållbara ingredienser används, vilket garanterar en ren etikett som svarar mot de växande kraven på transparens och hälsa från konsumenterna.
Vi är engagerade i kontinuerlig forskning för att förbättra prestandan hos bakverken, samtidigt som vi säkerställer livsmedelssäkerhet och en konstant kvalitet. Med ett diversifierat utbud av skräddarsydda lösningar stödjer Promix yrkesverksamma inom livsmedelssektorn i att skapa produkter som framhäver den autentiska smaken och färskheten, och erbjuder även specialiserad teknisk rådgivning för att optimera varje steg i produktionen.
Vi samarbetar med industrier och distributörer för bagerier, konditorier och pizzerior över hela Europa, och tillhandahåller inte bara halvfabrikat, utan också en pålitlig partner för utveckling av nya recept och för optimering av produktionsprocesser. Promix är synonymt med innovation, pålitlighet och respekt för miljön, vilket gör oss till den idealiska partnern för dem som vill kombinera kvalitet, effektivitet och hållbarhet.
För mer information och för att upptäcka hur vi kan stödja ert företag, tveka inte att kontakta oss. Vi står till ert förfogande.
För beredning av snabba och mångsidiga bakverkssåser med en sammetslen konsistens, motståndskraftiga mot tillagning och frysning.
Format: 10 kg
Doser...
Blandning med ren etikett för produktion av snacks och söta jästa degar. Även lämplig för processer som involverar frysning.
Format: 10 kg
Dosering: ...
Halvfabrikat för mördeg, lätt att använda, idealiskt för klassiska tillämpningar som kakor, pajer, tartletter och mördegskakor.
Format: 10 kg
Doserin...
Halvfabrikat koncentrat med naturlig jäst och dehydratiserade potatisar för bröd med utmärkt volym, extremt mjukt inkråm och en tunn, gyllene och kris...
Blandning för bröd och bakverk med bovete och sesamfrön. En mångsidig blandning rik på vitaminer, fibrer och mineraler.
Format: 15 kg
Dosering: 100%...
Bakhjälpmedel som är lämpligt för korta produktionsprocesser med malt, ger arom och säkerställer en fin, gyllene skorpa.
Format: 25 kg
Dosering: 1 - ...
Halvfabrikat som är speciellt formulerat för att göra chokladsockerkaka, även idealiskt för Swiss Roll, Margherita-kaka och Sacher-kaka.
Format: 10 k...
Ett mångsidigt tillsatsmedel som säkerställer hög stabilitet i degen. Det ger den färdiga produkten en ljus och krispig skorpa.
Format: 25 kg
Doserin...
Blandning av 7 spannmål berikad med frön och vetesurdeg för ett rustikt bröd med en kraftig konsistens, bärnstensfärg och intensiv arom.
Format: 10 k...
Halvfabrikat för produktion av bröd med gamla kornsorter, som innehåller mjöl från tre sorter av spelt och fullkornsrye.
Format: 15 kg
Dosering: 50%...