...Baka den bästa pizzan med vår praktiska och bekväma pizzapanna. Tips: den kan också användas för att baka platta pajer, tårtor eller kakor. Motståndskraftig mot korrosion och oförstörbar, tillverkad av Zepter rostfritt stål AISI304 (X5CrNi18-10).
Dimensioner: Ø 28 cm
Presentation
Baka den bästa pizzan med vår praktiska och bekväma pizzapanna.
Tips: den kan också användas för att baka platta...
...Välj våra brännare med metallfiber, välj vår teknik för infraröda sändare för en mer effektiv, flexibel och kompakt installation.
TORKTUNNAR OCH MIXADE UGNAR
För att baka, grilla, steka, markera:
Kakor, Bröd, Bulle, Rostat bröd, Pizza, Pannkakor, Pommes frites, Chips, Flingor, Maränger…
UTRUSTNING FÖR INTEGRATION AV BRÄNNARE
Fritöser
Vattenkokare
Kafferostning
Grillplattor
Avdödning av ostskorper...
... rätt val för dig.
Med en timproduktionskapacitet på cirka 60 till 200 pizzor beroende på vald modell, kommer denna apparat att vara idealisk för alla professionella inom kök och restaurang. Du kan inte bara baka pizzor, utan även tillaga rätter som gratänger, bröd, bakverk, grillade auberginer eller paprikor, färska eller frysta.
Temperatur: max 320°C...
... oöverträffad matlagningskvalitet. Den kan laga 5 paninis på 40 sekunder, 4 croque-monsieur på 60 sekunder, 1 pizza Ø 30 cm på 75 sekunder… men även smörgåsar, mackor, desserter (tartlett, mjuk kaka etc.), fisk, skaldjur och kött… på rekordtid. Mycket tyst (45dB), den kräver ingen fläkt tack vare sin integrerade katalysator och ansluts med mono 230V för hög energibesparing.
... kombination med isoleringen lagrar temperaturen utmärkt i chamotten, som behåller värmen länge. Pannan når en temperatur på 500 grader redan efter cirka 25 minuter. Detta möjliggör gräddning av pizza på 60 sekunder.
I pannan kan vi baka bröd och olika typer av bakverk, så den fungerar utmärkt som en så kallad brödugn. Pannan kan också användas som en ersättning för grillen där vi kan grilla kött/grönsaker på plåtar.
... internationell designinspiration.
"Vi föreställer oss en värld där vedugnen kan vara ett verktyg för alla och inte bara för pizzerior och restauranger."
Alfa-ugnar, snabba och effektiva
Tack vare ständiga innovationsprocesser kan Alfa-ugnar skryta med avundsvärda prestanda. Från snabbheten i tändningen till precisionen i tillagningen: på bara 10 minuter värms de upp till 500° och kan baka en pizza på 1 minut, vilket minskar kostnader och väntetider. Och de rengörs på 5 minuter! För att spara dig värdefull tid för ditt liv och din profession.
Pizza-fun i Harderwijk erbjuder pizzacatering och pizzafester på plats. För alla dina fester och evenemang. Avslappnat, utan krusiduller, kvalitetsprodukter av högsta klass, hygieniskt och mycket prisvärt! Med vår mobila, vedeldade pizzaugn kan vi bakapizza nästan överallt för dig. Vi är inte beroende av el eller andra faciliteter för att göra din fest, var den än är, till en succé. Vår...
... rustika eller moderna miljöer, för trädgården eller terrassen. Vi erbjuder också ett fint sortiment i olika färger. Vi har även en serie professionella ugnar "Special Truck" för pizzabilar som erbjuder take-away pizza. Vi har återförsäljare av Forni Design över hela Europa, men vi har fortfarande några fria områden. För mer information kan du kontakta exportchef, Gilles Baratta.