bakar mjöl

... celiaki erbjuder våra glutenfria mjöler ett läckert och säkert alternativ. Njut av ett brett utbud av glutenfria recept utan att kompromissa med smak eller konsistens. Näringsrika: Varje typ av mjöl har sin egen unika näringsprofil. Från det höga proteininnehållet i bovete till den fiberfyllda hirsen, våra mjöler är fullpackade med viktiga näringsämnen för att stödja din övergripande hälsa. Mångsidighet: Oavsett om du bakar bröd, gör pasta eller skapar glutenfria godsaker, är våra mjöler otroligt mångsidiga.

...kostfiber, flera B-vitaminer, magnesium, fosfor och mangan. Mångsidig Quinoa mjöl kan användas i många olika rätter. Det är idealiskt för att baka bröd, kakor och andra läckra bakverk. Gör smeten till kakor, våfflor och pannkakor, till exempel. När du bakar eller lagar mat med quinoa mjöl använder du ofta en kortare bak- eller tillagningstid och en lägre temperatur.

...Fullkornsmjöl (fullkornsmjöl) produceras genom att mala korn med skal. Det kvarvarande skalet innehåller många vitaminer och mineraler, vilket gör detta mjöl mycket mer nyttigt än vanligt vitt mjöl. Fullkornsmjöl kan delvis ersätta det vanliga bakmjölet i nästan alla recept. Kallmalningsteknik (t < 40°C) gör det möjligt att behålla de flesta vitaminer och mineraler. Vikt: 500 g...

...Kokosmjöl är en biprodukt av extra jungfru kokosolja. Torkade kokosfibrer pressas först ut och mals sedan till ett pulver. Det är en kokosfiber och behåller cirka 15% av fettinnehållet. Naturligt och osötat, har det en lätt smak och doft av kokos, vilket blandar sig väl med andra ingredienser utan att ta över. Medan det har ett lätt och luftigt utseende och textur när det är torrt, blir det relativt tätt när man lagar eller bakar med det.

...Våra montrar är alltid fulla av desserter. Vi bakar färska tårtor och monoportionstårtor dagligen. Vi tar också hand om veganer, de som följer LCHF-dieten, metaboliter och andra som har speciella kostbehov. Desserterna är gjorda av riktig choklad, ägg, smör, nötter, mjöl, keso, frukt och så vidare. På så sätt visar vi respekt för naturliga, färska och lokala ingredienser.

...Hos John's Kagehus hittar du ett bageri i Kastrup med 35 års erfarenhet som bagare. John bakar bröd och kakor med garanti. Här används ekologiskt mjöl och andra ingredienser som tillsammans skapar fantastiskt smakfullt bakverk. Som ett väletablerat bageri och konditori på Amager har vi en trogen kundkrets som njuter av vårt underbara bröd och kakor. Men det är inte bara kakor vi på John's Kagehus...

... bakar. I tillverkningen av våra produkter strävar vi efter att förbli så trogna traditionerna som möjligt, respektera ingredienser och jäsningstider, för att garantera kvaliteten och äktheten av hela vår produktion. Vi erbjuder catering och bufféer, med avhämtning i butiken, för mingel, invigningar, födelsedagsfester och speciella evenemang. Vi tillhandahåller leveranser av panettone, colombe och andra produkter med medellång hållbarhet, som kan beställas via telefon eller genom den särskilda formuläret på webbplatsen.

Benoit Segonds, bagare – konditor. Jag bakar bröd på ett hantverksmässigt och traditionellt sätt med mjöler av högsta kvalitet för att återge brödet sin goda smak från förr och därmed dess plats på bordet. Jag har valt att arbeta med ekologiskt mjöl. Den ekologiska certifieringen garanterar att mjölet inte innehåller några tillsatser eller hjälpämnen (varken naturliga eller kemiska).