belugalinser

På Naturell AB har vi gjort ekologisk mat till standard. Vi tror på en värld där 100 % ekologiska livsmedel är standarden. Som specialist på ekologiska livsmedel erbjuder vi produkter av hög kvalitet. Det är så vi sakta men säkert har blivit det ledande företaget inom ekologiska livsmedel. Men vi gör mycket mer än att bara sälja ekologisk hälsokost i parti. Vi har enbart 100 % ekologiska produkter...

...Svarta ekologiska belugalinser eller "Lens esculenta" är en sällsynt och eftertraktad linsort som i genomsnitt är ungefär hälften så stor och något rundare än standardlinser. Deras naturliga ebenholtsfärg ger dem ett iögonfallande utseende, och de har också ett högt näringsvärde. Med ett genomsnittligt proteininnehåll på 24 % anses den svarta belugalinsen vara den proteinrikaste av alla linsorter. De är idealiska att använda när en kontrasterande lins med fast struktur önskas, t.ex. i sallader, som fyllning för grönsaker eller som topping för hors d'oeuvres.