...Komplett halvfabrikat för produktion av bröd, bullaroch salta quinoa-snacks. Utmärkt naturlig källa till mineraler och antioxidanter.
Format: 10 kg
Dosering: 100%...
...Vår maskin används för bagels, bullar, smörgåsar och hamburgarbröd.
Maskininställningar kan göras på PLC och digital display.
Dessa inställningar sparas i receptet och behöver inte justeras vid produktbyte.
Maskinens chassi är tillverkat av 304 Cr-Ni plåt.
Den har funktionen att spraya önskad mängd vatten, ägg, smet och melass på produkterna i den plana eller formade brickan.
Samtidigt kan den...
...Sesamfrön är små, oljerika frön som kommer från Sesamum indicum-växten. De har odlats i tusentals år och används i stor utsträckning i olika kök runt om i världen. Dessa frön är små och platta, med en nötaktig smak och en delikat krispighet. Sesamfrön finns i olika färger, inklusive vit, svart och brun. De används vanligtvis som ett topping för bröd, bullaroch bagels, samt i konfektyrprodukter...
... 100g</strong> Energi 760kJ/182kcal Fett 5,1g varav mättade fettsyror 0,4g Kolhydrater 9,1g varav sockerarter 1,6g Protein 3,6g Fiber 2,8g Salt 0,9g <strong>Användning</strong> Paprikar är ett utmärkt tillbehör till smörgåsar, toast och alla typer av bröd. <strong>Observera</strong> Förvara vid en temperatur upp till 20°C. Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom 48 timmar.
...BURGERINIES hamburgerbröd (lång hållbarhet) med sesam, 70 g * 3 st; och 90 g * 3 st är idealiska för älskare av amerikansk mat och HoReCa-köpare. Tillverkade av ingredienser av högsta kvalitet för en otrolig smak. BURGERINIES bakverk är avsedda för restauranger, snabbmatsverksamheter samt för hemmabruk.
Produkten är redo att ätas, så allt du behöver göra är att lägga till dina favoritingredienser. För kommersiella ändamål är BURGERINIES bröd packade i speciella lådor som skyddar bröden från fysiska skador. Denna produkt är också lämplig för export med kyltransport.
...Bakproffs kallar det vetegluten eller vetekleber. Vetegluten är ett spannmålsprotein och utvinns från vete. Den naturliga hjälparen utan tillsatser ger bättre volym och luftigare smulor i brödochbullar. Den rekommenderas särskilt för alla fullkornsprodukter, bakverk gjorda av självmalet spannmål och recept för brödmaskiner.
CENTRALE D, ett företag beläget i Saint-Etienne, är en livsmedelsgrossist för både professionella och privatpersoner. CENTRALE D erbjuder ett brett utbud av livsmedelsprodukter och förpackningar för både professionella och privatpersoner.
Hos CENTRALE D hittar du ett helt sortiment av livsmedelsprodukter:
- i vårt Espace Frais: ostar, mejeriprodukter, frukter och grönsaker, kött och fisk, charku...
...Förbättra befintlig utrustning genom att integrera våra infraröda sändare, med en positiv inverkan på produktivitet, kvalitet och energibesparingar.
TORKTUNNAR OCH MIXADE UGNAR
För att baka, grilla, steka, markera:
Kakor, Bröd, Bullar, Rostad bröd, Pizza, Pannkakor, Pommes frites, Chips, Cerealier, Maränger…
UTRUSTNING FÖR INTEGRATION AV BRÄNNARE
Fritöser
Vattenkokare
Kafferostning
Stekpannor
Avkontaminering av ostskorper...
...Enkelt kex, tabletter med choklad eller chokladstänger, våfflor, sötsaker, turkisk delight, kakor, hamburgare, tårtor, bagels, croissanter, bullar, alla typer av brödoch andra bakverk, halva (från 80 g till 1 kg), puffdeg, frysta livsmedelsprodukter (fisk, pizza, osv.) inom livsmedelsindustrin.
...Sesamfrön är små, oljerika frön som kommer från växten Sesamum indicum. De har odlats i tusentals år och är vanliga i olika kök runt om i världen. Dessa frön är små och platta, har en nötaktig smak och en mild krispighet. Sesamfrön finns i olika färger, inklusive vitt, svart och brunt. De används ofta som topping på bröd, bullaroch bagels samt i sötsaker som kakor och tårtor. Sesamfrön är också...
... kategori inkluderar också bordsmargariner som representeras av MT Eco-Universal märket, som används i produktionen av ett brett utbud av mjölkonfektyrer (alla typer av kakor, pepparkakor, muffins, etc.), samt i produktionen av bageriprodukter (bröd, bullar, bagels).
...Att få lufttorkat köttpulver kräver en komplex process. Genom torkning förlorar köttet inte sina egenskaper, därför måste köttet torkas vid höga temperaturer för att kunna döda bakterierna.
För att kunna nå en proteinhalt på över 80% är det nödvändigt att köttet skärs mycket tunt.
Inkorporering av ett högt proteinintag genom att konsumera bakade bullar, muffins, bröd, högproteinsmoothies, etc...
...Referens
9990000017065
Sultanrussin uppskattas som ett snacks eller som ingredienser i nästan alla livsmedel: flingor, sallader, såser, fyllningar, pâtéer, pajer, bröd, kakor, bullar…
De följer ofta med couscous, taginer och pilaf.
De kommer också att uppskattas mycket som ett hälsosamt och balanserat mellanmål.
Användningstips
Sultanrussin konsumeras som snacks eller som ingrediens i många recept som müslis, sallader, såser, fyllningar, pajer, bröd, kakor, bullar, baba au rhum, riskakor… De kommer också att uppskattas i söta-salta recept: couscous, taginer och pilaf.
...Om du vill ha något lite annorlunda, så sätter ecobard EB 014 från Macani nya accenter på köksbordet. Det är en stilfull frukostbricka med praktiskt handtag, vilket gör det enkelt att vidarebefordra brödochbullar. Den fungerar också som skärbräda och serveringsfat för mellanmål samt buffé. Tack vare de två färgglada kanterna framhävs den speciella ådringen av kamferlorbärträet vackert. Detta...
... förpackade produktens smak. Gräddade bullar eller läcker färsk pasta får pålitligt skydd mot fukt och syre. Våra kompositfilmer är lösningen för att ge dina produkter lång hållbarhet, arombevarande och samtidigt en försäljningsfrämjande utseende vid försäljningsstället.
PA/PE (EVOH) Högbarriärkompositfilmer inte bara för små gräddade bullar
Vi rekommenderar våra PA/PE (EVOH) högbarriärkompositfilmer inte bara för förpackning av brödoch bageriprodukter. Förpackningar för korvprodukter i modifierad atmosfär (MAP) drar också nytta av våra högbarriärkompositfilmer, eftersom...
...Med våra högkvalitativa förblandningar får du perfekta resultat med enkelt och snabbt arbete.
Vi har redan producerat flera hundra individuella blandningar för bröd, bullar, kakor och bakverk.
...Vetegluten är ett spannmålsprotein och utvinns från vete. (se produktspecifikation)
Vetegluten är ett spannmålsprotein och utvinns från vete. Den naturliga hjälparen utan tillsatser ger bättre volym och luftigare smulor i brödochbullar.
Den rekommenderas särskilt för bakverk och alla fullkornsprodukter.
Förpackning: 25 kg flerskikts papperssäck...
...Klassisk krydda för kraftigt, lättsmält bröd, grovt, hela korn
Kryddblandning enligt egen recept och tillverkning av de bästa kryddorna!
För kryddning av kraftiga brödochbullar av alla slag.
Ingredienser: Korianderfrö, anis, fänkål, kummin, svartkummin, klöverfrö, Tellicherry-peppar
Utan socker, salt, konserveringsmedel och utan konstgjorda aromer
Brödkrydda – Brödets förädlare, krossad
En...
...Konditorugn, bageriugn för bakning av bröd, bullar, kakor. Den perfekta ugnen för brödbakning i mindre bagerier och konditorier.
Om du driver ett litet bageri eller konditori och letar efter pålitlig utrustning som garanterar dig utmärkta bakverk, så är våra elektriska modulära konditorugnar MODULO rätt val för dig. Med många års erfarenhet inom branschen erbjuder vi ugnar som kombinerar innovativ teknik med hög kvalitet.
...FROSTAD DEG FÖRBÄTTRARE - FÖR ALLA TYPER AV BRÖDRULLAR, CROISSANTS, BAGUETTER, BULLAR, PIZZA, SMÖRGÅSSKIVOR MED EXTREMA DEGPROCESSER, T.EX. FROSTAD DEG
Frostad deg ger deg med bra elasticitet som är lätt att arbeta med och förbättrar dess töjbarhet under formning. Förbättraren förhindrar vattenavrinning på ytan av degbitarna medan de tinas. I ugnen är utvecklingen stark, brödet är gyllene och...
...Ett komplett sortiment av bröd för att skapa läckra rätter för avhämtning eller att äta på plats. Smörgåsar, panini, hamburgare, bagels eller bullar, de har blivit oumbärliga inom restaurang- och snacksbranschen.
... att ta med eller för att förvara ost.
Mellan ca. 20 x 20 cm för att förpacka matsäckar.
Stor ca. 25 x 25 cm för att förvara brödochbullar som ett alternativ till plastpåsen, håller bakverk fräschare längre.
Eller som ett 3-pack med en påse av varje storlek med banderoll som en praktisk presentidé.
... eller RHF. Vi tillverkar och marknadsför karamell i olika former och recept, och erbjuder yrkesverksamma Industriella Livsmedelsprodukter (PAI):
- Flytande karamell för topping, glasyr eller fyllning
- Karamellbitar för kakor, bröd, bullar, glass, tryfflar…: Klassisk recept, grädde från Normandie, saltat smör, AOP.
- Termostabila karamellbitar för motstånd mot bakning
- Karamellpulver
Vi lyssnar på våra kunder och kan stödja er i era tankar och utvecklingsbehov.
... tillverkade ekologiska brödochbullar, samt naturligt söta ekologiska jästbakverk och ekologiska smörcroissanter, men även kakor, tårtor och andra naturligt söta delikatesser.
Brödochbullar tillverkas av oss enligt gammal hantverkstradition med råg- och dinkeljäst - och bakas efter egna recept med ekologiska mjöler och många läckra ekologiska ingredienser till doftande, krispiga limpor...
Vi har varit tillverkare inom förpackningsindustrin sedan 1993. Förpackningspapper, även kända som handväskepåsar eller papperspåsar, används ofta i bagerier för bröd, bullaroch bagels. De kan tillverkas av vitt sulfite, brunt kraftpapper eller fetpapper. Upp till 3 färger kan tryckas. Akn har en lösning för alla dina förpackningsbehov. Om din produkt inte har något fett eller sås på sig, är...