dubbel deg

... en snabbare knådningsfunktion än standard degknådningsmaskiner och degknådningsprocessen är klar på 15 minuter. Den är avsedd att möta behovet av snabb massproduktion. Den kan användas vid produktion av deg, råa köttbullar, smör, köttfärs, grädde, tobak, snacks och liknande produkter. PRODUKTSPECIFIKATIONER Touch Screen PLC Kontrollpanel Hydraulisk skållåsning och ankarlift Differentialfri...

Sedan 1998 har olika turkiska medelhavsbagerier öppnat i de största städerna i Belgien, såsom Bryssel och Antwerpen. Förutom de traditionella belgiska och franska bakverken som croissanter, chokladbullar, etc., fanns det också en mycket stark efterfrågan på medelhavsbakverk och smörgåsar, såsom simit, börek, fyllda med läcker fetaost, oliver, spenat, etc. Sektorn hade en tydlig brist på leverantö...

...Struktur: grå metallisk lackerad stål Ral 9007 eller Ral 1013 kräm. Maskin monterad på hjul med små stabiliserande fötter. (IRIS 30 och 40 monterade på hjul med broms). Standardmotorer: för blandningar med minst 55% hydrering. Transmission: dubbel omkoppling. Panel: elektromekanisk med 2 tidtagare med digital visning. Omvänd rotation av skålen i 1:a växeln, med undantag för modellerna 30 och 40...

...Egenskaper: TIMPRODUKTION¹: upp till 2.000 st av 30g upp till 480 st av 120g PRODUKTSTORLEK: 7 till 180g ¹ Kan variera beroende på typ av deg och fyllning Konsumtion av Deg/Fyllning (produktion/timme*) Produkter 30g: 42 kg deg + 18 kg fyllning = 60 kg (totalt) *Med hänsyn till 70% deg och 30% fyllning Kapacitet för degskålen: 2L Kapacitet för fyllningstratten: 2L Dimensioner (bredd x längd x höjd): 450 x 685 x 620mm Konsumtion: 0,709kW (0,96 HK) – 220V Mono Vikt ca.: 65kg Inkluderat: Churros-kit och korvstillbehör...

... deg för dubbel-färgade produkter eller enfärgade fyllda produkter. Alla Сура С, Сура СД, Сура СДУ maskiner i standardversion är utrustade med mekanismer för rotation av dragplattor och rörelse av transportören i vertikalplanet. Сура СДУ universaldoserare kan utrustas med en membranskärningsenhet där membranen kan arrangeras både i enstaka rader och i förskjutna rader. Möjlighet att utrusta alla Сура С, Сура СД, Сура СДУ maskiner med en strängskärningsenhet, givet att ramen för alla maskiner är utrustad med anslutningselement.

...Bakpapper / Bakplåtspapper: dubbel-silikoniserat papper för materialavskiljning inom livsmedelsindustrin och andra tekniska tillämpningar; vanligtvis används papperet för att separera flytande eller feta material (t.ex. deg) från bärmaterialet (t.ex. bakplåtar); papperet är värmebeständigt upp till ca 220° i minst en timme; det är viktigt att papperet lätt och utan rester kan separeras från...

...Ackord: rödvinsmatchning med ostar, vilt, såsbaserade rätter, kryddiga rätter, röd kött (fylld fasan, höns, oxfilé i deg) Vinifiering: Skörden sker manuellt i korgar med dubbel sortering. Vinifieringen sker i små temperaturreglerade ståltankar. Den malolaktiska jäsningen genomförs i tankar i ett separat rum. Lagringen på 18 månader sker i ekfat (20 till 30% nya). Öga: djup granatröd Näsan...

...Tack vare sina 1200 W effekt och 15 000 varv per minut kan du vispa, blanda och knåda produkter för matlagning (deg för bageri, konditori, pizzor…) utan problem. Dubbel rotationsrörelse, både roterande och orbital. Med 4 förinställda funktioner, turbo-funktion och justerbar hastighet. Det är det perfekta komplementet för att enkelt skapa fantastiska degar. Och i dess 6-liters skål får du plats...

...) för färska produkter - Kubmaskiner - Affinörskärare - Industriella skärare - Dubbel automatiska klippmaskiner - Kollagenfilmer - Småkrossar - Guillotiner - Köttkvarnar - Injektorer - Upphängningslinjer - Klipp- och automatisk ställningslinje - Nätförpackningslinjer - Fullständiga automatiska produktionslinjer för fin deg, korndeg och torr korv - Industriella tvättmaskiner - Kittlar - Industriella blandare - Vakuumtryckare - Press-embossers - Reducerare för frysta block - Tvätt- och desinfektionssystem - Tvättsystem för hyllor.