ekologisk röd vinäger

Punto Srl är ett företag specialiserat på distribution av livsmedel. Med en ny butik som har en delikatessdisk, ostar och färskt bröd, erbjuder Punto Srl ett brett urval av färska och frysta livsmedel, samt ett stort utbud av frukt och grönsaker. Kvaliteten på produkterna är alltid garanterad och företaget strävar efter att hålla förmånliga priser för konsumenterna genom kampanjer och specialerbju...

...Åldrad vinäger, med syra och personlighet, 100% naturlig produkt, avsedd att lyfta smakerna i smakrika rätter, men också för att användas i sallader eller som aperitif tillsammans med våra oljor. Denna rödvinsvinäger, åldrad på trä och producerad uteslutande av ekologiska druvor från Alentejo av sorterna Touriga Nacional och Tinta Roriz, utmärker sig för sin utsökta "bouquet". Detta är en certifierad produkt av högsta kvalitet med en maximal syra på 6%.

...Sinapis alba: Den skarpa smaken av senap uppstår först när vissa enzymer omvandlar glukosinolater (senapsglykosider) vid tillverkningen av senap. Detta kräver också närvaron av vatten. För att förbereda en enkel senapsvariant räcker senapsfrön, vinäger, salt och eventuellt örter efter smak. Socker är ingen nödvändig ingrediens och kan ersättas med honung om du önskar en sötare senap (se även honungsenap). Till skillnad från peppar är de skarpa ämnena i senap flyktiga och stimulerar även nässlemhinnan. Skärpan i senap är också mer flyktig än den i röd peppar.

...Ingredienser: - 99,8 % ekologisk rödvinsvinäger - 0,2 % naturlig schalottenlökssmak Serveringsförslag: Salladsdressing, marinader, såser. Denna produkt finns också i flaska om 25 cl, i bulk om 3-5-10 liter och i fat om 220 liter.