fondant glasyr

Företaget Wikiclean är specialiserat på distribution av högkvalitativt städ- och underhållsmaterial, anpassat både för privatpersoner och för professionella. Baserat i 31800, med ett lager i närheten av Paris, utmärker sig detta familjeföretag genom sitt engagemang för att erbjuda innovativa hygien- och städlösningar, inklusive ett komplett sortiment av borstar, små verktyg, städprodukter och avfa...

... livsmedels- och kosmetikasektorn. Systemen används t.ex. inom bageri- och konfektyrsektorn för dekoration. Typiska doser är glasyr eller fondant, men även fyllningar som vanilj- eller chokladkräm. Dina fördelar: - Särskilt anpassade fyllrör för en mängd olika fyllapplikationer - Applikation och dosering i automatiserade system - Låg till hög viskositet samt abrasiva, skjuvkänsliga eller klumpiga medier - varm och kall fyllning - Optimala resultat för CIP/SIP (Cleaning in Place/Sterilisation in Place) rengöring...

...Fondant - hård - krämig för glasyr - sprayfondant för sprutmaskiner - fryssäker - med färg och smak...

...Lumea Fondant är lätt att arbeta med eftersom det är en elastisk sockerpasta och spricker inte under arbetet. Den knådas lätt och har en behaglig vaniljsmak. Den är idealisk för att täcka tårtor och mer. Den sträcker sig bra och behåller sin form på tårtan som behövs. Genom att tillsätta en liten mängd majsstärkelse kan vi göra massan fastare, så att den blir ett idealiskt material för figurer. Du kan välja mellan 17 intensiva och livfulla färger för dina dekorationer i olika förpackningsstorlekar.

...Lätt geléaktig glasyr som kommer i neutral/transparent, med glittrande färger i flera nyanser och med smak av kakao. Glasyren används för att ge glans och glittrande effekt på (rull)fondant, bavarois, tårtor, donuts och mer, samt för att skydda lager av frukt. Glasyren kan också användas som fyllning för att ersätta sylt/marmelad. PH-värdet är lågt vilket ger glasyren en söt, lätt syrlig smak...