Frankrike, Belley
...Linneduk för ostar med pressad pasta, både opastöriserad och pastöriserad Dess struktur möjliggör en mer homogen avrinning och en vacker förberedelse av ostskorpan. När fördelningen är klar görs en första vändning, alltid i duken. Linnedukarna främjar och möjliggör bättre vård av ostar med morgéeskorpa. De används också för att avskilja ostmassan i koppargrytor, möjliggör avrinning av vassle och...
Portfölj (30)
Frankrike, La Ciotat
...Thala är en hantverkskonservering som grundades 2013. Produktionen sker i byn Thala Bouzrou i Kabylie, en bergig region i norra Algeriet. Thala väljer ut producenter i liten skala. De hundraåriga aprikosträden i N'GAOUS, som vattnas med källvatten, är kända för sina frukter av oöverträffad kvalitet, handplockade och använda för våra syltkokningar i koppargrytor. De paprikor och tomater som vi...
Frankrike, Caumont Sur Durance
Alla våra nougater tillverkas hantverksmässigt i koppargrytor. Vi väljer noggrant ut alla våra råvaror och arbetar med honung från vår region: lavendelhonung och mandlar från Provence. Alla våra nougater är tillverkade med naturliga produkter utan färgämnen eller konserveringsmedel. Artisan Nougatier, mer än ett yrke, en passion... Konsumera lokalt, konsumera hantverksmässigt!
Portfölj (10)
Frankrike, Saint Didier
Traditionell nougat från Provence, vi karamelliserar honungen från våra egna bikupor genom en mycket intensiv kokning i små koppargrytor, sedan flamberad med cognac och parfymerad med apelsin. De rostade mandlarna från våra planteringar på Ventoux-terasserna tillsätts hela, allt är täckt med oblatblad. Tillverkning av nougat, produktion av honung och sylt.
Populära länder för denna sökterm

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play