charkuterier Frankrike

...Idealisk för restauranger, catering, charkuterier eller take-away verksamheter, är denna grönsaksklippare en effektiv apparat som kommer att spara dig en betydande tid i förberedelserna. Möjliggör att skära alla grönsaker i julienne, skiva lökar, riva morötter, samt göra grönsaksblandningar och pommes frites. Egenskaper Praktisk kapacitet: 400 kg/h...

...Munkänsla frukt med fin koncentration och härlig fräschör tack vare sina subtila kryddiga noter Mat- och vinparning: charkuterier, röd kött, vilt, hårdost eller mjukost Vinifiering: Efter manuell skörd placeras vinet i små fat som möjliggör en snabb avsättning av jästfällningen och en mikro-oxygenering. Dessa två aspekter leder till en förfining av tanninerna och erbjuder ett vin typiskt för...

...Vi tillverkar många modeller av robusta och estetiska skärbrädor för att skära charkuterier, kött, fisk, grönsaker... Dessa föremål är tillverkade av massivt eller sammansatt trä, silkscreen-tryckta eller graverade beroende på dina behov, och oljade för livsmedelsanvändning.

...Värmesvetsbart livsmedelspapper twinpack 60g/m² 50 + 10. Finns i rulle och format. Rekommenderas för charkuterier. Tryck av din design i en till tre färger.

Vi är stolta över att vara producenter av ekologiska jordbruksprodukter, särskilt fläskkött och öl. Alla våra grisar uppfostras i enlighet med dessa standarder och får en kost bestående uteslutande av certifierade ekologiska spannmål från vår egen gård. Deras välbefinnande är en av våra främsta prioriteringar, och de lever i bekväma anläggningar med halm som strö, och har även tillgång till utomhu...

...De insatser som gjorts av produktionen har resulterat i specifikationer för omvandling till kokta och färska charkuterier: korv, lantpaté och skinka. Flera företag kända för sin expertis ingår i Fermiers d’Argoat: BIGARD i Quimperlé (29), TALLEC i Bannalec (29), Jean Stalaven i Hillion (22), Maîtres Jacques i Rennes (35), Charcuterie du Blavet i Kervignac (56), ABC Industries i Peyrolles-en-Provence (13), Bigard Agen (47), Bigard Rognognas (13) och Herta i Illkirch (67).

... ljus svartvinbärsfärg. En fruktig doft med komplexa aromer av röda frukter. Mycket fin och silkeslen kropp med en vacker längd i munnen fram till den fruktiga och friska avslutningen som påminner om en "fräsch pinotage". Kan avnjutas kall på sommaren. ACCORD METS-VINS Charkuterier, vita kött, medelhavskök. Njut av vid 16°/17° Innehåll (L): 0,75 Bruttovikt (kg): 1,2...

...MILLESIME : 2020 CEPAGE : Pineau d'Aunis (50%), Gamay (50%). TERROIR : Lera med lerjord. VINIFICATION ET ELEVAGE : Druvorna skördades vid mycket bra mognad. Maceration i 24 timmar vid låg temperatur. APPELLATION : AOP Rosé d'Anjou. NOTES DE DEGUSTATION : Ljust rosafärgad. Harmonisk doft av små röda bär. Smakrik, mjuk med en avslutning full av frukter och kryddiga, peppriga toner. ACCORD METS/VIN : Aperitif, charkuterier, pizza, fruktdesserter. TEMPERATURE DE SERVICE : Mellan 6 och 8°C. Kartong med 6 flaskor om 75cl...

NSA HALAL är en grossist som arbetar inom områdena: livsmedel, frysvaror, kött, drycker, charkuterier samt hygienprodukter. Företaget NSA HALAL är också aktivt inom branscher och företagsföreningar inom industrin. Vi erbjuder ett brett sortiment av produkter, med alltid mycket attraktiva priser och alltid med ett försprång gentemot konkurrensen. NSA HALAL är också verksam som livsmedelsgrossist ...

...Brun och hård, torkad i solen, är denna blomknopp av kryddnejlika en krydda med en kryddig och varm smak. Användningar av Kryddnejlika i matlagning: Kryddnejlika används för att smaksätta skinka, apelsiner eller lök. Men den kan också krydda många olika rätter. Det är den perfekta kryddan för dina charkuterier, ostar, grönsaker och bakverk. Den passar mycket bra ihop med kanel eller muskot...

Skapat för över 30 år sedan, är ROTOM France en oumbärlig partner inom logistik och lagring. Tack vare stor erfarenhet inom området har ROTOM France lyckats vinna sina kunders förtroende genom att erbjuda tjänster och produkter som motsvarar deras förväntningar. För att underlätta sina kunders verksamhet och optimera deras logistiska krav erbjuder ROTOM France ett varierat sortiment av produkter...

...Att avnjuta med charkuterier, förrätter, sallader, couscous, pizzor eller helt enkelt för hela måltiden. Servera kall.

...I KÖKET: Aromatiserar soppor, såser, dina grytor, fyllningar, och den passar perfekt till charkuterier. Används även till soppa... FÖRDELAR: Den har smärtstillande, anti-infektiösa, antiseptiska och antibakteriella egenskaper. Som oxidant används den också i kataplasmer...

...Specialist på grossistförsäljning av fågel, vilt, foie gras och charkuterier. Kontakt 01 41 73 09 80...

Henri Raffin är ett 100% familjeägt SME sedan 1937, beläget i hjärtat av de franska Alperna. Vi tillverkar lokala torkade charkuterier: torra korvar, torra skinkor, traditionella korvar och terriner. Vi erbjuder ett brett utbud av Savoie-korvar samt en serie torkade korvar tillverkade på traditionellt sätt, som har belönats flera gånger vid Concours Général Agricole. Våra Savoie-skinkor tillverkas...

Belägen i Maison Diocésaine de Dijon på 9 bis Boulevard Voltaire, öppnar Boutique Ciel et Terre sina dörrar i mars 2021 för att erbjuda religiösa böcker, produkter från monastiska traditioner samt religiösa föremål till invånarna i Dijon och deras grannar. Vi arbetar med kloster och abbeyer över hela Frankrike. Idag samarbetar vi med nästan 40 olika religiösa institutioner i en strävan att stödja ...

...EURODIS VIANDES är en grossist för kött och charkuterier i Rungis. Aberdeen Angus är en brittisk ras som är mycket uppskattad för sitt exceptionella kött. Det är en ras som är avsedd för enbart köttproduktion och är starkt uppskattad på grund av sin milda marmorering. Aberdeen Angus kallas också "Angus" och kallas ofta "njutningens kött" av stora entusiaster. Dess överkomliga pris gör det till en...

DROSERA GOURMANDE är ett företag som specialiserar sig på hantverksmässig tillverkning av regionala livsmedelsspecialiteter. DROSERA GOURMANDE producerar därmed många livsmedel baserade på anka, såsom foie gras, block av foie gras, mousse av foie gras, gizzards, confit, anklår, etc. Företaget erbjuder även tripoux, korvar, pâtéer, fritons, cassoulet, galantiner, terriner för aperitif och terriner ...

Volutex Food är ett franskt företag som specialiserar sig på tillverkning och distribution av livsmedelsförpackningar och hygienprodukter av hög kvalitet för professionella inom restaurang- och distributionssektorn. Vi erbjuder ett brett utbud av anpassningsbara livsmedelsförpackningar. Vi producerar, lagrar i våra lager i Île-de-France och levererar direkt till era restauranger och logistikcentr...

...yoghurt, mjölk, grädde...), - Charkuterier och salter, - Bakverk och småbröd, - Halalprodukter, - Livsmedelsbutik, - Fiskprodukter, - Frysta produkter. Vi kan erbjuda olika sortiment av livsmedelsprodukter. SOMEXPORT är din partner för export. Vi hjälper dig att upptäcka de bästa produkterna från varje region i världen som uppfyller dina behov och dina kunders krav. I över 20 år har vi...

... Vi marknadsför följande produktlinjer: saltade/söta livsmedel, drycker, alkohol, delikatesser, färska/frysta/kallskurna produkter, frukter och grönsaker, rökt kött och fågel, fisk, kött och korvar, blodpudding, charkuterier, och mycket mer. Våra kunder är yrkesverksamma inom handel, restaurang, storhandel, industri och grossister. Baserade i Wissous, Essonne, är vårt team här för att svara på dina frågor och ge råd om våra produkter.

...För dem som inte känner till nitrit: det är en förening som kan vara kemisk eller naturlig (eftersom den finns i morötter och mangold) som gör det möjligt att "stabilisera" charkuterier genom att hämma utvecklingen av vissa patogena bakterier. Det gör det möjligt att förkorta torktiden och därmed få en stabil produkt med en hög vattenhalt (Bayonne-skinka kan göras på 7 månader). Å andra sidan...

...Patrimoniam är en tillverkare av franska BIO-charkuterier utan nitriter, som huvudsakligen är gjorda av lokala köttprodukter. Vi börjar med ett hotat mästerverk från vårt lyonesiska arv: den äkta Lyon-salamin. Vi är engagerade i att arbeta med både yrkesverksamma och konsumenter som, precis som vi, hungrar efter äkta "smakrika" produkter som respekterar naturen. Patrimoniam följer en strikt...

Techna är tillverkare av autoklavsterilisatorer och distributör av burkar för livsmedelskonservering, både hantverksmässigt och professionellt, i över 20 år. TECHNA erbjuder ett komplett professionellt sortiment av vakuummaskiner och tryckare. Köttbutiker, charkuterier, cateringföretag, restauranger samt producenter (fjäderfä, grisar, gåsar, sniglar, etc.), bönder (grönsaker, frukter, etc...

...Orient’hal Market är ett franskt företag som specialiserar sig på handel och leverans av Halal-certifierade produkter. Genom vårt varumärke "Authentic & Halal" erbjuder vi ett brett utbud av högkvalitativa färska produkter såsom Label Rouge-certifierad fågel, anka, foie gras, kanin, panerade produkter, charkuterier, etc. Vårt varumärke marknadsförs i Frankrike, i Europa och även internationellt...

... kylning, kylrum, skåp, kylbord, diskar, professionella montrar - Diskmaskiner, professionella diskmaskiner - Fläktar, utsug, ekologiska fläktar - Professionell rostfri utrustning - Tillbehör för förberedelse och matlagning - Bord och stolar för kaféer, snackbarer, restauranger - Inredning för närbutiker, livsmedelsbutiker, restauranger, kaféer, charkuterier, grillar, rotisserier, take away, catering...

... ett komplett sortiment av trådbundna eller inbyggda temperatur-, deformation- och tryckregistreringsprober för alla dina tillämpningar (barnmat, grönsaker, skaldjur, färdigrätter, charkuterier, nötter, husdjursmat, drycker). AXITHERM, engagerad i framgången för alla dina nationella och internationella projekt, erbjuder skräddarsydda lösningar för var och en: problemlösning och teknisk support på distans, personlig utbildning av dina medarbetare, internationell distribution (leverans och insats). Med AXITHERM kommer dina utvecklingar och problem att hitta lösningar, kontakta oss!

DELHO erbjuder enkla och effektiva lösningar och utrustning, som DELHO GT-M fettavskiljare, avsedda för behandling av fettrika avloppsvatten från restauranger, charkuterier-cateringar, bagerier, storkök, tillfällig eller mobilt catering, laboratorier och livsmedelsindustrin. DELHO grundades av specialister inom ingenjörskonst för livsmedelsindustrin, restaurangbranschen och livsmedelsyrken, med flera decennier av erfarenhet och en mycket god kunskap om sina kunders verksamheter.

... pålitlighet. Mer än 8 000 LUTETIA-system har installerats världen över för att utföra avfrostning, salting, fasackumulering, termisk behandling, torkning och rökning, kylning och kryogenik. LUTETIA utvecklar teknologiska processer för alla dina tillverkningar: Fläskprodukter (kokt skinka, bacon, patéer), Torkade charkuterier (coppa, lufttorkad skinka, lufttorkad korv, Cobourg), Inlagda produkter, Bearbetade fågelprodukter (fågelskinka, nuggets), Grillade och rökta kycklingar, Skaldjursprodukter (lax, bläckfisk).

...format eller rullar. Våra produkter är speciellt utformade för att möta de specifika kraven på varje marknad: livsmedelsindustrier, mjölnare, cateringyrken (bagerier, charkuterier, fiskbutiker, cateringföretag, mejerier och grönsaksaffärer) samt specialiserade återförsäljare.