Frankrike, Le Sen
... Svartpeppar, som odlas för sin frukt, som vanligtvis torkas och används som krydda och smakämne, är en blommig klätterväxt. Frukten från pepparplantan, kallad "frö", är mörkröd när den är mogen. Den får sin svarta färg vid torkningen. Tillverkning Det är i Madagaskar som vi skaffar svarta pepparkorn som vi sedan destillerar i Frankrike. Denna speciella ursprung är känd för sina kraftfulla fruktiga...
Portfölj (97)
... Siambukten. Frukten från detta träd skördas i klasar vid olika mognadsgrader. Den svarta pepparn har skördats grön, torkats och oxiderats naturligt och slutligen sorterats för hand. Odlingen av Kampot-peppar Pepparodlingen är mycket gammal i Kambodja. Kampot-peppar nämns i skrifterna av Zhou Daguan, en kinesisk diplomat som mottogs av det khmeriska imperiet på 1200-talet. Odlingen gynnades på 1800-talet av det franska protektoratet, men höll på att försvinna helt under Nettovikt: 1000 gr Ingredienser: Kampot svart peppar Botanisk art: Piper nigrum Skördetid: Februari - april...
Portfölj (50)
Frankrike, Olivet
...Referens 3317960007527 En träig, frisk, kryddig och behagligt aromatisk doft. Svarta pepparkorn plockas när de är gröna, därefter genomgår de en jäsningsprocess i några dagar och torkas i solen, där de skrumpnar och mörknar. Peppar har traditionellt använts för att förstärka smaken av alla salta livsmedel. Använd helst hela korn för att krydda köttbuljonger. För att pepparn inte ska förlora sin arom och ge en besk smak till rätten, är det bäst att tillsätta den mot slutet av tillagningen. Användningstips: såser, kött, ägg, fyllningar, pâtéer, grönsaker...
Portfölj (114)
Frankrike, Besancon
Sedan 2020 erbjuder EPICES DU SOLEIL 100% naturliga kryddor, utan tillsatser och utan färgämnen. Sätt lite medelhavssol i dina rätter. Kryddor som kommer från växter som har vuxit i en robust jord, odlade av små producenter som lever av sina skördar. Dessa kryddor har gynnats av det medelhavsklimat som kännetecknas av kvaliteten på sitt ljus och sina generösa soltimmar. Från Tunisien berättar de...
Portfölj (28)
Frankrike, Paris
...svart te, bitar av kanel, anisfrön, bitar av ingefära, svarta pepparkorn, nejlikor, cikoriarötter, kardemummakärnor, hel kardemumma. VATTENTEMPERATUR: 100° C BRYTID: 3 till 5 minuter...
Portfölj (61)
Populära länder för denna sökterm

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play