frysta gnocchi

...Varje land kan ha sitt eget traditionella recept för gnocchi, med olika storlekar, former och ingredienser. Men i Italien, där "gnocchi" först skapades, är det en enkel och läcker pasta gjord på potatis, perfekt för röda såser och ostfondue. En rik och mättande förrätt, en tradition för alla årstider. Våra gnocchi har en mjukhet och en konsistens som gör dem lämpliga för alla smaklökar, även de mest känsliga. Idealiska för veganska rätter.

..."Canuti's Gnocchi" är tillverkade av noggrant utvalda råvaror, utan tillsats av färgämnen eller konserveringsmedel. Som all Canuti-pasta. FÖRPACKNING: 10 x 1 kg = 10 kg...

... potatisflingor, vetemjöl "00", durumvetesemolina, ägg och utvalda köttsorter. De fryses omedelbart och kyls ner till -18°C, utan några konserveringsmedel, för att garantera en äkta och högkvalitativ produkt. Bland nyheterna hittar ni: Frysta såser redo att använda och fryst grönsakssoppa redo att använda.

Sedan 1970 har vi varit verksamma på den europeiska marknaden som producenter av gnocchi och färsk pasta, förpackade i skyddad atmosfär med en hållbarhet på 90 dagar, eller frysta med en hållbarhet på 1 år. Våra produkter har förpackningar som uppfyller alla krav, både för detaljhandeln och för storkök (förpackningar från 250 till 3000 g). Produktionen sker med användning av råvaror från ekologiskt jordbruk. Vårt certifieringsorgan är CCPB i Bologna. Vi är certifierade enligt ISO 9001: 2008 och kommer snart att vara BRC och IFS-certifierade.

Zini har sedan 1956 producerat färsk pasta och frysta såser med avancerad IQF-teknologi. Utbudet av färsk pasta inkluderar recept på fylld pasta, äggpasta, ugnspasta, polenta och gnocchi, som är företagets stolthet, med en årlig produktion som överstiger 6 miljoner kilo. Zini har också en serie frysta såser i bitar som finns tillgängliga i de mest populära recepten från den italienska traditionen.

Produktion av frysta fyllda pasta Ravioli - Sebadas - Gnocchi...