fyllda pastarätter

...De färska ravioli i hjärtform, fyllda med porcini-svampar och ricotta, är ett sublime exempel på italiensk hantverk, utformade för att tillfredsställa de mest krävande och sofistikerade smaklökarna. De färska pastadegen formas till små hjärtan, en symbol för kulinarisk passion och hängivenhet. Fyllningen rymmer skatten av smaker från svampen och den delikata fräschören av ricotta.

...PASTAPIU är ett typ '00' vetemjöl för att göra färsk pasta. Med sin utmärkta plastisitet och elasticitet, tack vare sitt höga proteininnehåll, utmärker sig PASTAPIU för sin enhetliga kornstruktur och mindre än 0,45% aska, och är därmed idealisk för att göra färsk pasta som kan behålla sin färg i flera dagar. PASTAPIU är den perfekta ingrediensen för att göra traditionell färsk pasta i alla sina otaliga former och typer, inklusive smördeg, pressad pasta, gnocchi, trofie och fyllda pastarätter som ravioli, tortellini, agnoli och många fler.

...Produkt för restaurang, pizzerior, catering. Egenskaper: Fint skivad svart tryffel (Tuber Aestivum) konserverad i extra jungfruolja och en nypa salt. Rekommenderad dos: 10/15 g per person. Nyttiga tips: Produkten är redo att användas. Användning: Kryddning för första rätter (tagliatelle, tortellini, tortelloni, crepes, ris, fyllda pastarätter osv.), för fyllningar av pasta och salta rätter...

...Vi erbjuder bland annat följande fyllda pastarätter: - Triangoli sidlängd ~90 mm x ~80 mm x ~80 mm - Sombreri diameter ~55 mm Ytterligare fyllda pastarätter är bland annat: - Panzerotti bredd ~40 mm höjd ~40 mm - Panzerotti Giganti bredd ~51 mm höjd ~51 mm - Quadroni bredd ~72 mm höjd ~65 mm - Raviolacci bredd ~55 mm höjd ~65 mm - Schiaffoni bredd ~105 mm höjd ~80 mm - Mezzelune längd ~115 mm...

...Conserves Guintrand När den värms upp kommer vår Provençalska sås att förhöja smaken på dina pastarätter, ris, kött eller fisk. När den blandas i dina rätter kommer den att ge en härlig smakförstärkning till dina ratatouiller, bohemiska rätter, fyllda tomater, osv...