olivlund Italien

Ekologisk extra jungfruolja Calua - Produktion och försäljning av ekologisk extra jungfruolja. Vår önskan är att sprida kunskapen om kvaliteten på vår produktion av ekologisk extra jungfruolja bortom de lokala gränserna. Vår mission är att ta hand om konsumenten. Från passionen hos Nicolò, stamfadern i familjen Sorrentino, som i över fyrtio år har vårdat sin olivlund och tagit hand om varje...

Tenuten ligger i området Cirò, på samma kullar där grekerna en gång förvandlade vin från en enkel livsmedelsprodukt till en handelsvara och en kult. Tenuten sträcker sig över en yta av cirka 500 hektar, varav 100 hektar är specialiserad vinodling, 50 hektar är gammal olivlund, 100 hektar är åkermark och den resterande delen består av betesmarker och skogar för boskap, som hålls i det fria, såsom...

Frantoio består av 3 flaskningslinjer och bearbetar cirka 7200 kvintal av oliver av sorten Taggiasca, vilket motsvarar en produktion av cirka 1600 kvintal extra jungfruolja. Cirka 30% av de bearbetade Taggiasca-oliverna på vår produktionsanläggning kommer från våra cirka 30 hektar olivlund (motsvarande 9 000 gamla träd) som vi äger exklusivt. Utöver produktionen av Taggiasca-oliver med egna...

... färgen från grön blir mörkare och svart (invaiaturafasen). Trots en lägre avkastning garanterar detta en betydligt högre kvalitet. Skörden sker huvudsakligen för hand och endast sällan med hjälp av mekaniska medel som dock behandlar frukten varsamt och undviker skador. Vår olivlund ligger vid utloppet av en slocknad vulkan inom Roccamonfina regionalpark, väl skyddad från alla former av föroreningar och kemiska gödningsmedel. De särskilda egenskaperna hos det område där våra oliver odlas ger oljan överlägsna organoleptiska och näringsmässiga egenskaper.

... jungfruolivolja. Företaget grundades genom förvärvet av 30 hektar, inklusive en olivlund, vilket ledde till att företaget investerade 2010 i byggandet av en olivpress, inklusive en del för försäljning och logistik, samt buteljering och intern lagring, allt med syftet att värdesätta en specifik produkt som extra jungfruolivolja.

Företaget består av 21 hektar av en gammal olivlund med kultivarerna Ottobratica och Sinopolese (inhemska) samt en anläggning som tidigare fungerade som olivpress (Sinolea från 1965 som arbetade för 150 hektar). En olivlund som är en del av en by som går tillbaka till cirka 1600-talet, 75 hektar av högvuxen skog i det pittoreska Aspromonte och 5 hektar av åkermark med körsbär och valnöt. Vi...

Vår hundraåriga olivlund, som odlas enligt principerna för ekologiskt jordbruk och är registrerad i listan över producenter i den äldsta D.O.P.-zonen i Italien, Aprutino-Pescarese, producerar en extra jungfruolivolja av utmärkt kvalitet. Fruktig och aromatisk, med en färg som varierar från ljusgrön till gyllene gul, och med en särskilt låg oljesyra. Den milda smaken passar till alla typer av rätter eftersom den inte överväldigar smaken av de enskilda livsmedlen och uppskattas av dem som uppskattar bra ekologisk olivolja.

FÖRETAG SOM HAR HELA KEDJAN - OLIVLUND - OLJEPRESS - BUTELJERING - FÖRSÄLJNING. EXTRA VIRGIN OLIVOLJA FÖRSTA KALLPRESSNING DOP. LÄTT, MEDIUM OCH STARK FRUKTIG MONOKULTIVAR MORAIOLO. HÖGKVALITATIV PRODUKT, BEGRÄNSAD SERIE AV PRODUKT.

...B&B L’Oleandro ligger på toppen av en kulle och är omgiven av en gammal olivlund där ägaren, Delia Orsini, producerar högkvalitativt extra jungfruolja. Kunderna har tillgång till bekväma lägenheter med luftkonditionering och balkong, en trädgård och en terrass där frukosten serveras. Varje lägenhet har ett rymligt vardagsrum med öppen spis och ett fullt utrustat pentry samt rymliga och bekväma...