...Färsk ost med ett hölje av pasta filata som omsluter ett krämigt hjärta av grädde och stracciatella. Mjuk men elastisk och smakrik. Finns både i 100 % buffelmjölk och 100 % komjölk, beroende på smak och behov.
Italien, Alberobello
...Maskinen är designad för produktion av strimlor av filéad pasta som används för att komponera stracciatella, fyllning av burrate. Maskinen är helt tillverkad i ROSTFRITT STÅL AISI 304 med vissa delar i speciella POLYMERER som är lämpliga för kontakt med livsmedel. Maskinen är PATENTERAD och skiljer sig från andra liknande produkter på marknaden genom: - grov strimla med hög vidhäftning av...
Portfölj (3)
Italien, Noci
...Stracciatella är en typisk ostspecialitet från Puglia, bestående av mjuka handdragna strimlor av filadost och grädde; denna specialitet kan användas för att konsumeras färsk eller som tillbehör till sallader, pastarätter eller gourmetpizzor utan behov av att kryddas, tack vare sin extremt mjölkiga smak.
Portfölj (10)
...Burrata, en ost med draget deg, produceras i Puglia, särskilt i staden Andria. Denna handgjorda degpåse som innehåller ett hjärta av Stracciatella är idag en av de bästa specialiteterna från Puglia. Ingredienser: Mjölk, grädde, salt, tryffel (3%) – eller gorgonzola, löpe, utan konserveringsmedel. Typer och Format HÅLLBARHET: 15 DAGAR Kod: BURRATP.
Portfölj (10)
Italien, Trino
Sedan 1981 har GELPAS erbjudit glass, croissanter och snacks för barer och restauranger. Med oöverträffade produkter är vi det enda verkliga alternativet för din bar! Service, kvalitet och prisvärdhet. Denna filosofi har alltid varit vår fasta punkt och lever fortfarande idag med passion och beslutsamhet. GELPAS är specialiserat enbart på leveranser till barer, restauranger, pubar och kaféer. Därf...
Portfölj (9)
Italien, Barberino Di Mugello
...Mozzarella, pasta filata och handgjord mozzata tillgänglig i: Nodini, Treccia med vikt även på kundens begäran. Mozzarella di bufala DOP, 100 g - 250 g - 500 g - 1000 g. Burrata: Helt handgjord, pasta filata innehåller ett delikat hjärta av stracciatella och grädde. Ricotta av hög kvalitet gjord på enbart komjölk. Trevligt rik och krämig, särskilt lämplig för användning i matlagning. Mascarpone: Färsk, baserad på enbart grädde från komjölk, utan konserveringsmedel.
Portfölj (7)
Populära länder för denna sökterm

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play