tryfflar för restauranger Italien

... professionellas behov. Denna kategori är särskilt lämplig för kulinariska användningar som kräver större mängder tryffel, samtidigt som den upprätthåller en hög kvalitetsnivå och optimerar budgeten. Ett Rikt och Äkta Territorium Valtrebbia Tartufi verkar i ett område i Piacenza som är känt för insamling av högkvalitativa vita tryfflar. Våra mykorrhizade tryffelfält och det nära samarbetet med...

... och torkade tryfflar. Vi är specialiserade på urval och försäljning av färska, lagrade och frysta tryfflar (med tillhörande bearbetning) till restauratörer, storskalig distribution och importörer. Under de senaste åren har vi mer specialiserat oss på försäljning av frysta tryfflar för industrier och storskalig detaljhandel, vilket garanterar en viktig kylkedja, med certifieringar från avfärd till ankomst av varorna till destinationen.

... och frukt av högsta kvalitet. Inom detta ramverk ingår de traditionella smakerna och de produktnyheter som vi har utvecklat genom åren för barer, konditorier, restauranger, catering och hotell. De produkter vi erbjuder: hantverksglass i 3 kg förpackningar; bas för hantverksglass (UHT) i Bag in Box (olika smaker), redo att vispas och kan förvaras i rumstemperatur i 12 månader; färdig bas för soft glass; kaffekräm, granulerad citron för granitor; sorbeter, tryfflar, enportions semifreddo och parfait för HO.RE.CA.-sektorn;...

... mognadsprocess. För vår glass använder vi inga färgämnen, artificiella aromer eller konserveringsmedel eftersom vi tror att glass ska vara en njutning för gommen. Vi erbjuder högkvalitativ naturlig hantverksglass, särskilt våra kunder är glassbarer, kaféer, restauranger och hotell som säljer glass i strut eller kopp. Från glassen skapar vi desserter som glasskakor, semifreddo och tryfflar. Optimering och...

Produktion av färska tryfflar, tryffelprodukter från Molise och Abruzzo. Vi använder endast 100% inhemska tryfflar från Molise och Abruzzo. Vi har FDA-godkännande för den amerikanska marknaden. Våra kunder är restauranger, gourmetbutiker och inköpare, vi exporterar till Schweiz, Storbritannien och USA.