tryfflar för restauranger

... dessa näringsämnen hjärnans funktion och utveckling, stärker benen och reglerar hormonerna. Det höga vatteninnehållet i Tuber melanosporum gör det till en mat med mycket få kolhydrater och utan fett, vilket gör att det kan konsumeras utan risk för viktökning. Dessutom, på grund av sitt höga fiberinnehåll, är det perfekt för att reglera matsmältningen. Bortom alla näringsmässiga fördelar, tillför svarta tryfflar en rik smak till rätterna och kan tillagas och införlivas i olika typer av måltider.

... och för restauranger som vill föra smaken av högklassig tryffelmatlagning till sina gäster. På Segortrufa garanterar vi ett exceptionellt urval som är idealiskt för alla typer av tillagningar, från enkla rätter till de mest utsökta och avancerade tryffelrätterna.

... professionellas behov. Denna kategori är särskilt lämplig för kulinariska användningar som kräver större mängder tryffel, samtidigt som den upprätthåller en hög kvalitetsnivå och optimerar budgeten. Ett Rikt och Äkta Territorium Valtrebbia Tartufi verkar i ett område i Piacenza som är känt för insamling av högkvalitativa vita tryfflar. Våra mykorrhizade tryffelfält och det nära samarbetet med...

...Färska tryfflar (Tuber Melanosporum) för restauranger, distributörer och den professionella sektorn inom hotellbranschen. Säsongens tryffel från november till april. Den har en mörkbrun färg med vita ådror. Noggrant insamlade av våra experter, vid sin optimala mognadsgrad.

... eller RHF. Vi tillverkar och marknadsför karamell i olika former och recept, och erbjuder yrkesverksamma Industriella Livsmedelsprodukter (PAI): - Flytande karamell för topping, glasyr eller fyllning - Karamellbitar för kakor, bröd, bullar, glass, tryfflar…: Klassisk recept, grädde från Normandie, saltat smör, AOP. - Termostabila karamellbitar för motstånd mot bakning - Karamellpulver Vi lyssnar på våra kunder och kan stödja er i era tankar och utvecklingsbehov.

... och torkade tryfflar. Vi är specialiserade på urval och försäljning av färska, lagrade och frysta tryfflar (med tillhörande bearbetning) till restauratörer, storskalig distribution och importörer. Under de senaste åren har vi mer specialiserat oss på försäljning av frysta tryfflar för industrier och storskalig detaljhandel, vilket garanterar en viktig kylkedja, med certifieringar från avfärd till ankomst av varorna till destinationen.

... och frukt av högsta kvalitet. Inom detta ramverk ingår de traditionella smakerna och de produktnyheter som vi har utvecklat genom åren för barer, konditorier, restauranger, catering och hotell. De produkter vi erbjuder: hantverksglass i 3 kg förpackningar; bas för hantverksglass (UHT) i Bag in Box (olika smaker), redo att vispas och kan förvaras i rumstemperatur i 12 månader; färdig bas för soft glass; kaffekräm, granulerad citron för granitor; sorbeter, tryfflar, enportions semifreddo och parfait för HO.RE.CA.-sektorn;...

... mognadsprocess. För vår glass använder vi inga färgämnen, artificiella aromer eller konserveringsmedel eftersom vi tror att glass ska vara en njutning för gommen. Vi erbjuder högkvalitativ naturlig hantverksglass, särskilt våra kunder är glassbarer, kaféer, restauranger och hotell som säljer glass i strut eller kopp. Från glassen skapar vi desserter som glasskakor, semifreddo och tryfflar. Optimering och...

... de internationella flygplatserna Pula, Rijeka (Krk), Trieste (Italien) och Ljubljana (Slovenien). Njut av segling, simning, dykning och havsfiske, och besök en av de nybyggda marinan, eller se de kroatiska öarna Cres, Losinj och Krk. Nationalparker som Brijuni och Učka naturpark inbjuder dig att upptäcka Kroatiens dolda skatter. Medeltida städer som Pula, Rovinj, Porec, Labin, Motovun eller "världens minsta stad", Hum, är populära bland den kräsna resenären. Unna dig några av de bästa Istriska rätterna kända för sina tryfflar på fantastiska restauranger i Istrien. Upptäck Kroatien.

Produktion av färska tryfflar, tryffelprodukter från Molise och Abruzzo. Vi använder endast 100% inhemska tryfflar från Molise och Abruzzo. Vi har FDA-godkännande för den amerikanska marknaden. Våra kunder är restauranger, gourmetbutiker och inköpare, vi exporterar till Schweiz, Storbritannien och USA.