masala tikka

... effekt på hälsan hos dem som konsumerar den. Namnet Tikka Masala nämndes och hittades för första gången i det moguliska imperiet i Sydasien. Sedan försvann namnet i århundraden. Det blev sedan en mycket populär krydda i Europa under mitten av 1900-talet. Många indiska migranter kom under denna period till Storbritannien, öppnade restauranger och började servera kyckling Tikka Masala, vilket betyder kyckling tillagad med många kryddor. Några år senare Förpackning: 250g, 500g och lösvikt...

...Massala är det indiska namnet som betyder "krydda" eller "kryddblandningar" (man säger curry i väst - curry är helt enkelt en blandning av kryddor snarare än en krydda i sig). Tikka Massala är den näst mest populära blandningen efter Garam Massala. Den används i indisk matlagning, särskilt i den berömda Kyckling Tikka Massala, detta krämiga och djävulskt läckra recept (men var försiktig, det är mycket rikt!)...